Koje su zdravstvene prednosti mahunarki?
Sadržaj:
Grah, grašak i leća svi pripadaju obitelji mahunarki. Također ih možete čuti zove impulsi, što je samo još jedna riječ za jestivo sjeme. Dok se njihovi hranjivi profili razlikuju malo od jednog mlijeka u drugi, većina njih daje minerale, kao što su željezo, magnezij i cink. Svi oni dijele dvije zajedničke karakteristike: oni su izvrsni izvori proteina i vlakana.
Video dana
Bogati izvor proteina
Nakon mesa, peradi i ribe, mahunarke daju više proteina po obroku od ostalih vrsta hrane. Grah, grašak i leća imaju oko 15 grama proteina u posluživanju od 1 šalice. Žene bi trebale dobiti dnevno 46 grama proteina, dok muškarci trebaju 56 grama svaki dan, prema preporukama koje je utvrdio Institut za medicinu. Na temelju ovih smjernica, posluživanje mahunarke od 1 šalice osigurava 33 posto žena i 27 posto muškog dnevnog proteina.
Vlakna za srce i probavni zdravlje
Mliječni proizvodi se nalaze na vrhu popisa za izvore vlakana. Netopljivi vlakno koje sadrže sprečava zatvor. Oni također imaju topiv vlakno, što pomaže u održavanju ravnoteže šećera u krvi i snižava kolesterol u vašem krvotoku. Vlakna sposobnost da spriječi kardiovaskularne bolesti je tako važno da je Institut za medicinu odredio preporučeni unos - 25 grama dnevno za žene i 38 grama dnevno za muškarce - na temelju količine potrebne za zaštitu od koronarne bolesti srca. Vlakana u mahunarkama malo variraju, ali većina sorti daje oko 16 grama u posluživanju od 1 šalice.
Jednostavno dodavanje na dijetu
Najlakši način za povećanje unosa je bacajući šaku u juhe ili salate. Izradite vlastite povrće hamburgere miješanjem graha, povrća, krušnog mrvica i bjelanjaka kako bi ih vezali zajedno. Pripremite jelo od jednog jela kombinacijom mahunarke, smeđe riže, gljiva, slatke paprike, rajčice i začina, kao što su kumin, paprika ili vrući umak. Razmislite o kreiranju doručka s bananom, bobicama, jogurtom i bijelim grahom. Pokušajte s glatkom desertom kakao prahom, bananom, crnim grahom i čokoladnim mlijekom bez masti. Postupno ih dodajte u svoju prehranu ako osjetite višak plina od jesti grah i ostale leguminoze.To vam daje vrijeme vašeg probavnog trakta da se prilagodi dodatnom vlakno i pomaže u sprečavanju neželjenih nuspojava.
