Su Sardini zdravi jesti?
Sadržaj:
- Video dana
- Visoka količina proteina
- Eikosapentaenska kiselina ili EPA i dokozaheksenska kiselina ili DHA su omega-3 masne kiseline pronađene u ribi. Omega-3 masti mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti kada konzumirate najmanje 250 miligrama dnevno, u skladu s Dnevnim smjernicama za 2010. godinu. Servis sardina od 3 unca daje 40 miligrama EPA i 43 miligrama DHA. Sardine i druge masne ribe su prehrambeni izvori s najvećom koncentracijom EPA i DHA.
- Svaka posluživanje sardina od 3 unca daje 325 miligrama kalcija, odnosno 33 posto dnevne vrijednosti na temelju 2 000 kalorija. Kalcij je bitan mineral za izgradnju i održavanje jake kosti, a konzervirane koščane ribe, kao što su srdele, su mliječni izvori kalcija. Sardine su također dobar izvor vitamina D, koji pomaže vašem tijelu da koristi i apsorbira kalcij. Piti čašu obogaćenog obranog mlijeka sa svojim srdelama da biste dobili ekstra kalcij i vitamin D.
- Posluživanje konzerviranih sardina u ulju od 3 unca sadrži 261 miligrama natrija. Natrij je bitan mineral za ravnotežu tekućine u vašem tijelu, ali prekomjerni natrij u vašoj prehrani može dovesti do visokog krvnog tlaka i veći rizik od moždanog udara, bolesti srca i bolesti bubrega Zdravi odrasli bi trebali ograničiti dnevni unos natrija na najviše 2 300 miligrama dnevno. Isperite sardine prije nego ih upotrijebite kako biste smanjili potrošnju natrija.
Sardine najčešće su dostupne konzervirane u ulju, vodi ili umaku od okusa, kao što je umak od rajčice ili gorušice. Možete jesti ove male ribe sami, ili ih koristiti u tjestenini, jelima, salatama i kasetama. Ove visoko hranjive ribe mogu biti redovna komponenta ukupne uravnotežene prehrane.
Video dana
Visoka količina proteina
Servis sardina od 3 unca sadrži 21 grama bjelančevina, odnosno 42 posto dnevne vrijednosti proteina na temelju prehrane od 2 000 kalorija. Protein je neophodan nutrijent za izgradnju i popravak mišića i drugih tkiva i dopuštajući vašem tijelu da stvara određene hormone. Protein također može pomoći u održavanju stabilnije razine šećera u krvi i odgoditi pojavu gladi nakon obroka, prema Harvard University. Sardine su bez ugljikohidrata.
