Koje su prednosti ribe na pari?
Sadržaj:
Ako volite ribu, ali ne volite sve masnoće i kalorije koje dolaze s maslacem ili umakom od maslinovog ulja, razmislite o ulaganju u parobrod ili čak papirnati papir. Uz one na ruku, možete pripremiti niz aromatičnih jela koja nude nekoliko prednosti, bilo da pokušavate izgubiti težinu ili jednostavno održavati ukupnu zdrave prehrane.
Video dana
Manje kalorija i niži sadržaj masti
Steamed ribe imaju manje kalorija i manje masnoća nego riba kuhana u maslacu. Razmislite, na primjer, 3 oz. tilapia filet, koji sadrži 36 kalorija, 3 g ukupne masti i bez zasićenih masti, prema Livestrong MyPlate. Kuhajte ga u 2 žlice maslaca - samo jedva dovoljno da ga ne držite u tavi - i kalorije skakati na 236, dok se sadržaj masnoće skače na 25 g ukupne masti, od čega 14 g zasićenih masnoća.
Protein za kontrolu apetita
Parenčana riba dobar je izvor niskokaloričnih bjelančevina, što je osobito važno za dijete jer protein pomaže u održavanju apetita pod kontrolom. 3 oz. tilapia filet, a sadrži samo 36 kalorija, nudi 7 g proteina. Tijelo proteini proteina sporije od drugih hranjivih tvari kao što su ugljikohidrati, što ga čini jednim od najatraktivnijih zadovoljavajuće hrane, prema dr. David A. Kessler, liječnik i bivši povjerenik FDA, autor knjige "The Kraj prejedanja: Uzimajući kontrolu nad nezasitnim američkim apetitom. "Adaptabilnost
Ako želite eksperimentirati u kuhinji, peciva riba je dobar izbor. Blage bijele ribe, kao što su bakalar, tilapija i whiting, praznu su škriljavicu za kulinarsku kreativnost. Web stranica finog kuhanja preporučuje parenje ribom tako što pakete iz pergamentnog papira, dodavanje bilja i kuhanje ribe u peći od 450 stupnjeva F. Možete eksperimentirati s kombinacijama biljaka i odlučiti one koje vam najviše volite; Fine Cooking preporučuje korištenje gremolate, mješavine limuna, peršina i češnjaka.
