ŠTo su papiri dobri za snižavanje kolesterola?
Sadržaj:
- Video dana
- Chili Peppers Benefits
- Preko kolesterola
- Chili paprike s visokim indeksom topline, kao što je habaneros, bolji su izvor kapsaicinoida od blažih sorti. Prilikom rukovanja paprikom tijekom kuhanja izbjegavajte iritaciju kože nošenjem rukavica i budite oprezni da ne dobijete ulja za papriku u vašim očima. Iako slatke paprike ne sadrže kapsaicinoide, oni su i dalje dobar izvor dijetalnih vlakana. Prema Harvard University Health Services, otprilike 40 posto vlakana u papriku je topivo, vrsta koja promiče zdravu razinu kolesterola.
trećina svih Amerikanaca - ili više od 70 milijuna ljudi, prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti - imaju visoki kolesterol, stanje bez simptoma, što značajno povećava rizik od srčanih bolesti. Iako se bilo koja vrsta papra uklapa u zdravu prehranu usmjerenu na smanjenje visokog kolesterola, chili paprike mogu ponuditi veće koristi.
Video dana
Chili Peppers Benefits
Chili paprike, uključujući kajene, jalapenos, serranos i habaneros, dobivaju svoju vatrenu toplinu iz skupine fitokemikalija poznatih kao capsaicinoids. Istraživanje iz 2014. objavljeno u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry otkrilo je da kapsaicinoidi pomažu smanjiti visoku razinu kolesterola, uklanjajući kolesterol u krvi, sprečavajući njegovu akumulaciju i promovirajući njegovo izlučivanje. Kapsaicinoidi su smanjili ukupnu i LDL ili "lošu" razinu kolesterola, bez utjecaja na HDL ili "dobar" kolesterol.
Preko kolesterola
Kapsaicinoidi u čili papričicama nude kardiovaskularne prednosti, a ne promoviraju zdravu razinu kolesterola u krvi. Te moćne fitokemikalije mogu smanjiti stvaranje arterijskog plaka i smanjiti kolesterolne naslage koje su već formirane u arterijama, štiteći od vrste suženja koje mogu dovesti do srčanog ili moždanog udara.
