Koliko je kalorija u dimljenom pršutu?

Dva najčešća stilova pršuta, gradskog pršuta i pršuta, imaju iste kalorijske vrijednosti. Gradske kreme su natopljene slanom otopinom i kuhane pomoću tehnike lakog pušenja. Domaće hame su suhe, a zatim pušile da dodaju okus, prema Cookovom tezaurusu.

Videozapis dana

Kalorije po unci

Dimljeni pršut sadrži 46 kalorija po unci, s 22 kalorija koji dolaze od proteina i 24 koji dolaze iz masnoće, piše U.S. Ministarstvo poljoprivrede.

Kalorije po posluživanju

A 4-oz. posluživanje dimljenog pršuta, otprilike veličine palube karata, sadrži 186 kalorija, od čega 88 dolazi od proteina i 96 dolazi iz masti. Sa svojim niskim količinama zasićene masnoće - 3 g u 4-oz. dio - ova veličina posluživanje može stati u zdrave prehrane. Stručnjaci u MayoClinici. com preporučiti ograničavanje potrošnje zasićenih masti na 15 g dnevno.

Kalorije po funti

1-lb. dio pršuta od pršuta sadrži 744 kalorija, s 88 g proteina i 42 g masti. 1-lb. šunka daje oko tri do četiri obroka.