Prehrambene vrijednosti svinjetine i graha

Grahovi su hranjive snage, pružajući opsežne količine minerala, a niske masnoće. Oni također mogu pomoći smanjiti rizik od pretilosti, bolesti srca, raka i dijabetesa, prema proširenju Državnog sveučilišta u Sjevernoj Dakoti. Dok svinjetina i grah nisu baš hranjivi kao obični sušeni ili konzervirani grah uslijed višeg sadržaja masnoća, kolesterola i natrija, oni još uvijek daju puno bitnih hranjivih sastojaka.

Video dana

Sadržaj kalorija i makronutrijent

Dodavanje strane koja se sastoji od šalice svinjetine i graha na tanjur povećava kalorijski sadržaj vašeg obroka za 268. Vi ' dobit će dodatnih 13.1 grama bjelančevina, 50.6 grama ugljikohidrata i 3. 9 grama masti, uključujući 1. 5 grama zasićenih masnoća. To je 6% preporučene granice za ukupnu masnoću i 8% preporučene granice zasićenih masnoća za taj dan ako slijedite 2 000 kalorija. Svinjetina i grah također pružaju malu količinu kolesterola, s 8 miligrama po čaši.

Vlakna i folija

Svaka šalica svinjetine i graha sadrži 13.9 grama vlakana, odnosno 56 posto dnevne vrijednosti za ovaj bitni nutrijent. Vlakna pomažu smanjiti kolesterol i rizik od bolesti srca i probavnih pritužbi poput hemoroida, divertikuloze i zatvora. Pomaže vam da se osjećate puni dulje, što vam olakšava održavanje zdrave težine. Posluživanje svinjetine i graha također povećava vaš unos folata, koji osigurava 23 posto dnevne vrijednosti. Potrebni su folati za stvaranje DNA i za pravilnu podjelu stanica.

Mnoštvo minerala

Svinjetina i grah stvarno sjaj kada je u pitanju mineralni sadržaj. Svaki 1-šalicu poslužuje 46 posto DV za mangan, 13 posto DV za kalcij, 17 posto DV za selen i više od 20 posto DV za željezo, kalij, magnezij, cink, fosfor i bakar. Mangan i kalcij vam pomažu da formirate jake kosti; selen i magnezij pomažu pri stvaranju DNA; a željezo, bakar i fosfor pomažu u stvaranju crvenih krvnih zrnaca da nose kisik u vašem tijelu. Kalij je neophodan za kontrolu krvnog tlaka i potreban vam je cink za pravilnu imunološku funkciju.

Natrij situacija

Svinje i grah ne bi trebali biti vaš jedini izvor graha, međutim, budući da su visoki natrij. Svaka šalica s 1 šalicom sadrži 1, 047 miligrama tog minerala, što može pridonijeti visokom krvnom tlaku kod osjetljivih pojedinaca. Ograničite dnevni unos natrija na 2, 300 miligrama ako ste zdravi ili 1 500 miligrama ako imate povećani rizik od visokog krvnog tlaka ili srčanih bolesti.