Mogu jesti pršut bez kuhanja?
Sadržaj:
Prosciutto je vrsta pršuta podrijetlom iz Italije. talijanska riječ za "sušenje" Prosciutto šunka se prodaje u dva oblika: prosječni pršut pršut je začinjen i sušen na zraku, pa je tehnički smatra sirovom, to je najčešći tip koji se prodaje u Americi.
Video dana
Kako koristiti
Prema TheKitchn.com, pršut je obično premazati tanki i jesti bez zagrijavanja, može se dodati receptima, kao što su rižoto ili pesto, kako bi se uklopio okus, ali ne bi trebao biti podvrgnut produljenju topline, previše kuhanja uništit će teksturu i okus. na primjer, nakon pršuta - pršuta od San Daniela. Ako želite slatki stil, potražite pršut od Parme, a za pro sciutto Toscano je tip sjajan, začinjen solom, ružmarinom, paprom i borovinom. Jedan jednostavan način posluživanja pršuta zamotan je oko dinje kao predjelo.
