Agar Dijeta
Sadržaj:
Agar se koristi u azijskim kuhinjama stotinama godina. Agar dolazi od algi koja raste na stjenovitim područjima plimnih voda Japana, Kine i Šri Lanke. Agar je bijeli i polu-proziran; to je nedostatak šećera, škroba, soje, kukuruza, glutena, kvasca, pšenice, mlijeka, jaja, životinjskih nusproizvoda ili konzervansa, prema VegetarianLoveToKnow. com. To je vegetarijanska radost, dostupna u suhim trakama, praškastom obliku ili kao pahuljice. Kao i kod bilo kojeg dodataka prehrani, agar treba uzeti s savjetima i nadzorom liječnika zdravstvene skrbi.
Video dana
Koristi
Prema Michele Wanke, od VegetarianLoveToKnow. com, agar se koristi kao punilo u papir veličine tkanina, kao i pojašnjenje agent u piva. Također se koristi kao dodatak prehrani za izgubiti težinu. To se obično koristi kao zgušnjivač za juhe, žele i sladoled, kao i vezivo u pudinama i kremama.
Nutritivna vrijednost
Prema QuiteHealthy. com, veličina posluživanja od 1 grama ili 28 grama agar sadrži 0,9 grama ukupne masti, 87 kalorija, 22,39 grama ugljikohidrata i 1,76 grama proteina. Sadržaj minerala u ovoj veličini sastoji se od 177. 19 miligrama kalcija, 318. 84 mg kalija, 6. 07 mg željeza i 28. 92 mg natrija. Agar ne sadrži kolesterol.
Prednosti
Agar djeluje kao sredstvo za suzbijanje apetita; postaje želatinozno kada se mokri, nabubri i daje osjećaj punine. To potiskuje vašu glad, obuzdava apetit i potiče gubitak težine. To je bogat izvor minerala. To je proizvod visokih vlakana s laksativnim učinkom koji pomaže u reguliranju i čišćenju crijeva.
Istraživanje
Studija Hiromichi Maeda i suradnici ocijenili su učinkovitost kombinacije agarne dijete s uobičajenom japanskom prehranom za pretile pacijente s intolerancijom glukoze i dijabetesom tipa 2. Rezultati su objavljeni 2005. godine u časopisu Diabetes Obese Metabolism. Sedamdeset pacijenata nasumično je dodijeljeno konvencionalnu prehranu ili konvencionalnu prehranu s agarom tijekom 12 tjedana. Tjelesna težina, tjelesna masnoća, raspodjela masti, indeks tjelesne mase, glikemijska kontrola, krvni tlak, otpornost na inzulin i masno tkivo i lipide u obje skupine izmjerene su prije i nakon eksperimentalnog razdoblja.
Rezultati su otkrili da je agarna dijeta dovela do značajnog gubitka težine zbog održavanja smanjenog unosa kalorija i poboljšanog metabolizma.
Razmatranja
Agar je skupni laksativ koji može utjecati na prehrambenu apsorpciju minerala, bjelančevina i masti, prema web stranici ayurvedske medicine. Uzmi agar na prazan trbuh s najmanje 8 unce vode. Pratite adekvatan unos tekućine tijekom dana kako biste izbjegli nuspojave crijeva ili esophageal obstruction. Agar se ne smije uzimati tijekom trudnoće ili tijekom dojenja.Razgovarajte o lijekovima koje uzimate sa svojim liječnikom prije uzimanja agara.
