Kalorija u svježim slikama

U svijetu u kojem proizvodi rutinski putuju tisućama milja od žetve do tanjura, svježe smokve ostaju sezonski luksuz. Slatko, žvakavo voće iznimno je osjetljivo - njegov iznimno kratak rok trajanja zašto se velika većina smokava osuši prije no što se dovede na tržište.

Video dana

Jedno voće

Srednja svježa smokva - ili ona koja teži malo manje od 2 unce, kaže U.S. Ministarstvo poljoprivrede - ima nešto manje od 40 kalorija. Dobit ćete oko 30 kalorija s manjeg voća, a veći je približno 50 kalorija.

Nutritivna vrijednost

Jedna srednja smokva pruža oko 10 grama ugljikohidrata, manje od pola gram proteina i vrlo malo masti. Jednostavni šećeri čine otprilike 85 posto ugljikohidrata - i stoga većinu kalorija - u svježim smokvama.

Veličina posluživanja

Većina svježih voća daju oko 100 kalorija po posluživanju. Standardna količina za pojedinačno posluživanje svježih smokava je tri ploda srednje veličine, količina koja donosi oko 110 kalorija, 4 grama vlakana i 10 posto dnevne vrijednosti za kalij.