Vitamini i hranjivi sastojci u svježem ananasu
Sadržaj:
Ananas je agrum s puno vitamina za zdravu prehranu. Ananas se uzgaja u tropskim zemljama poput Brazila i Paragvaja. Plod je poznat po svojoj slatkoj, žutoj unutrašnjosti i njezinoj šupljoj vanjskoj koži. Ananas se koristi kao ukrasi ili dodatke jelima kao što su salate i kokteli koji se koriste za predjela. Ananas ima zdrave doze kalijuma, vitamina B1 i vitamina C.
Video dana
Kalij
Kalij je jedan od elemenata na periodičnoj tablici elemenata, a nalazi se u sokovima od ananasa i celuloze. Kalij je označen slovom "K" u kemijskim reakcijama i kad pokazuje sadržaj vitamina za povrće. Kalij igra važnu ulogu u staničnom potencijalu. Akcijski potencijal stanica kontrolira kontrakcije i opuštanje stanica poput mišića. Kalij je također važan za aktivnost neurona. Kalij je također važan za ravnotežu kationa u tekućini između stanica. Količina kalija u tijelu kontrolira apsorpciju i ravnotežu kalcija.
Tiamin
Tiamin je jedan od vitamina B pronađenih u ananasovom plodu. Tiamin je B1, a koristi se u kemijskim reakcijama za energiju. Vitamin B1 pomaže tijelu da razbije piruvate, koje su molekule koje proizvodi pacijentov unos ugljikohidrata. Tiamin koji se pojede u ananazi apsorbira se u crijevima. Nedugo nakon što se apsorbira nutrijent, šalje se stanicama u kojima pomaže stanicama da razgrađuju šećere za energijom. Nedostaci u tiaminu mogu dovesti do bolesti poput kardiovaskularnih i neuroloških stanja. Alkoholici također nedostaju niacin, što može dovesti do bolesti nazvane Wernickeova encefalopatija.
