Plodovi koji uzrokuju kiselinu u želucu

Visoka kiselina u želucu može dovesti do bolesti gastroezofagealnog refluksa. Stanje je karakterizirano ustrajnim žgarancima, spaljivanjem u prsima ili abdomenu i oštećenju tkiva uslijed dugotrajne izloženosti podloge jednjaka na želučanu kiselinu. Brojni čimbenici utječu na razinu kiselosti u vašem želucu, uključujući vašu prehranu, tako da možete odlučiti ići na nisku kiselinu prehrane, osobito izbjegavajući agrumi. U tom slučaju, također biste trebali uzeti u obzir da ostali plodovi mogu biti jednako kiseli kao citrusi.

Video dana

Nema vremena za vapno

pH skala je mjera kiselosti i alkalnosti. PH skala je od nula do 14, nula je najsličnija i 14 je najsključnija. Čista voda ima neutralni pH od 7. 0. Dok se razina pH različitih plodova mijenja ovisno o sadržaju hranjivih tvari, limuni i limovi imaju najniži pH - to su najsličniji plodovi. Prema US Food and Drug Administration, limovi su najviši u kiselini s pH od 1,8 do 2, a limuni također su vrlo kiseli s pH od 2 do 2. 4. To objašnjava zašto to gori kad slučajno squirt limun ili vapno u vašem oku kad ga stiskanje u piće.

Kiseli citrusi

Citrusni proizvodi osim limuna i limeta imaju tendenciju da se kreću od 3 do 4 na pH skali. Oni su općenito kiseli i treba izbjegavati oni koji imaju GERB. Grejp je obično kiseliji od naranče; grejp voća varira od 3. 0 do 3. 3 na ljestvici pH, a naranče kreću se od 3. 1 do 4. 1. Mandarini su obično manje kiseli od drugih agruma s pH od 4.

Ostala problematična voća

Razina pH u nekim plodovima može biti jednako kisela kao i neki agrumi. Na primjer, šipak ima pH od 3. 0. Jabuke i marelice mogu se nalaziti bilo gdje od 3 do 4, dok su nektarini 3. 9, breskve 3. 4 do 3. 6, mango su 3. 9 do 4. 6 i pirjan dunje je 3. 1 do 3. 3. Borovnice, maline i jagode kreću se izmeĊu 3 i 3. 7. Ostali plodovi s velikim rasponom pH vrijednosti mogu biti jednako kiseli kao citrusi. Na primjer, grožđe 3. 4 do 4. 5 na pH skali; ananas, 3. 3 do 5. 2; šljive, 2. 8 do 4. 6; i šljive, 3. 1 do 5. 4.

Niska kisela voća

Iako biste trebali izbjegavati visoke kiseline ako imate problema s kiselinom u želucu, još uvijek možete jesti voće niske kiseline kao dio zdrava dijeta. Manje kiseli plodovi još uvijek imaju pH manju od 7, s izuzetkom kantalupa, koji ima pH od 6. 17 do 7. 13. Banane, datumi i ostali dinje kao što su lubenica i med rosa razlikuju se u kiselosti, ali imaju pH 5 ili više. Vodeći zdrav stil života, prehranom uravnotežene prehrane, snižavanjem ukupnog unosa masnoća, gubitkom težine ako je potrebno i izbjegavanjem drugih iritansa, također pomaže u sprečavanju žgaravice i GERB-a.Uvijek razgovarajte sa svojim liječnikom i dijetetičarom ako niste sigurni koji će voće i druge namirnice jesti ili ako ne znate što uzrokuje vašu nelagodu.