Smrznute kalorije šampana
Sadržaj:
Škampi, poput njihovih rođaka, rakova i jastoga, postigli su povoljan status u mnogim kuhinjama svijeta. Nije čudo. Njihovo nježno, blago aromatizirano meso nudi proteine koji imaju niske kalorije i zasićene masnoće te su dobar izvor omega-3 masnih kiselina, objavljuje kolesterol-kolesterol.
Video dana
Kalorije
Škampi se razlikuju po veličini i kalorijama. Mala šećera s roštilja nudi pet kalorija, medij ima šest kalorija i veliki škampi ima sedam ili osam kalorija, prema Fat Secret. 4-oz. posluživanje škampi ima 120 kalorija.
Masnoća
Oko četvrtine kalorija dolazi od masnoća. 4-oz. posluživanje škampi ima 6 g masti, što čini 8 posto dnevne vrijednosti. On pruža 4 posto dnevne vrijednosti zasićenih masnoća, prema WolframAlpha.
Kolesterol
4 oz. posluživanje škampi osigurava blizu 230 mg kolesterola, opskrbljujući gotovo 80 posto dnevno preporučene granice kolesterola, prema WolframAlpha.
Prehrana
Više od 80 posto kalorija u škampi dolaze od proteina, kaže Fatsecret. 4-oz. posluživanje škampi ima 22 g proteina, što čini 46 posto dnevne vrijednosti. Sadrži 26 posto dnevne vrijednosti vitamina B12 i više od 160 posto dnevne vrijednosti selena i retinola. Ona nudi dodatnu prehranu, uključujući željezo, fosfor, cink, vitamin E, kalcij, magnezij i tiamin, prema WolframAlpha.
