Koje su zdravstvene prednosti Garbanzo grahova?
Sadržaj:
Garbanzo grah, koji se nazivaju i slanutak, koristi se u mnogim tradicionalnim jelima diljem Bliskog Istoka i Istoka. Ovi grah su puni bjelančevina, vlakana i opterećeni su vitaminima i mineralima. Oni su svestrani i mogu se kuhati na nekoliko načina, ali zrno garbanzo može uzrokovati ozbiljne alergijske reakcije kod određenih ljudi, prema web stranici Every Nutrient.
Video dana
Identifikacija
Garbanzo grah su tan boje grah koji nalikuju velikom kukuruznom zrnu. Prema elementima 4 Zdravlje, garbanzo grah potječe iz Perzije i smatra se glavnom hranom za Grke i Rimljane. Ovi grah se prodaju i osušeni i konzervirani u Sjedinjenim Državama, a mogu se kupiti i u obliku pripremljenog humusa ili umočenja slanutka.
Nutritivni podaci
Garbanzo grah je pun hranjivih tvari, vitamina i minerala. Posluživanje od 100 g goveđeg garbanzo bez soli sadrži 27,42 g ugljikohidrata, koji pomažu u stvaranju energije; 7. 6 g dijetalna vlakna za dobro zdravlje srca i zdrav probavni sustav; 2. 59 g masti; i 8,86 g proteina. Garbanzo grah također sadrži vitamin A, tiamin, riboflavin, niacin, pantotensku kiselinu, vitamin B6, folat, vitamin C, vitamin E i vitamin K. Mineralni sastojci sadržani u garbanzo grah su kalcij, željezo, magnezij, fosfor, kalij, natrij i cink.
Smanjuje kolesterol
Garbanzo grah sadrži dijetalna vlakna koja pomažu u smanjenju razine kolesterola u krvi. Prema MayoClinic. com, dijeta bogata vlaknima smanjuje krvni tlak, smanjuje lipoprotein niske gustoće ili LDL, razinu kolesterola i ublažava upalu. Visoke razine LDL mogu dovesti do srčanog udara, moždanog udara i bolesti srca.
Promiče probavni zdravlje
Dijetalna vlakna u zrncima garbanzo također djeluju na povećanje težine i veličine stolice i omekšavanje, prema MayoClinic. com. Ako imate proljev, prehranjivanje dijetalne hrane bogato vlaknima može vam pomoći u rasutom stanju i olakšavanju prolaska. Dijetalna vlakna također pomažu u sprečavanju hemoroida.
Razmatranja
Garbanzo grah je vrlo težak i zahtijeva dugo vrijeme kuhanja. Ako imate alergije na orašaste plodove ili određene leguminoze, možete imati alergijsku reakciju na grah graha.
