Mliječni napici s kalij citratom
Sadržaj:
- Video dana
- Pozadina o kalij citratu
- Ugljična bezalkoholna pića koja imaju okus tartra citrusa mogu sadržavati kalij citrat, prema Ruth Winter, autoru "A Consumer's Dictionary of Food Additives". Limun, vapno, mandarin, grejpfrut, mandarin, narančasta i klementin su primjeri arome okusa bez pića koji mogu sadržavati kalij citrat. Budući da zamjene šećera često imaju manje privlačan okus, dijetna pića označena bez šećera, bez obzira na okus, mogu sadržavati i kalij citrat. Provjerite popis sastojaka ako želite znati da li bezalkoholno piće sadrži ovaj aditiv.
- Kalij citrat može uzrokovati gastrointestinalni poremećaj u onima koji imaju osjetljivost na njega. Simptomi uključuju mučninu, nelagodu u abdomenu i labav stolice. Izbjegavajte piti pića koja sadrže ovaj aditiv ako osjetite nuspojave zbog osjetljivosti. Budući da je to izvor kalijuma, nije dobro prilagoditi dijetu s niskim kalijem koju biste trebali slijediti ako imate bubrežnu bolest.
Prerađena hrana i piće često sadrže ne-hranjive tvari dodane da poboljšaju proizvode na neki način, bilo da se arome, bojanje ili očuvanje. Kalij citrat je aditiv koji se nalazi u bezalkoholnim pićima kao i slatkiša i sladoleda. U.S. Uprava za hranu i lijekove smatra da je GRAS - općenito priznat kao siguran - 1977.
