Kalorije u ekstraktu paprene metvice

Peperminski ekstrakt sadrži ulje paprene metvice koja donosi miris peperminta slatke ili ukusne hrane, a također se može koristiti i kao probavna pomoć. Ekstrakt maziva dolazi u tri varijante, od kojih svaka sadrži zanemarivu količinu kalorija.

Video dana

Ekstrakt na bazi alkohola

Ekstrakt s pepermintom na bazi alkohola sadrži oko 89 posto alkohola, a ostatak voda i ulje paprene metvice. Standardni 1/4 tsp. posluživanje ne sadrži značajnu nutritivnu vrijednost. To znači manje od 0,5 kalorija po porciji i manje od 0,5 g masti, alkohola, ugljikohidrata ili proteina po porciji.

Ekstrakt paprene metvice bez alkohola sadrži glicerin - ugljikohidrat iz kokosa - ulje vode i paprene metvice. A 1/4 tsp. posluživanje sadrži 9 kalorija po porciji. Stotinu posto kalorija dolazi od ugljikohidrata. Ekstrakt bez alkohola sadrži manje od 0,5 g masti ili proteina po obroku.

Ekstraktni prašak

Prašak ekstrakta paprene metvice priprema se od ulja paprene metvice, dekstroze - oblik ugljikohidrata - i silicij dioksida kako bi se spriječilo stvaranje tijesta. Kao i kod ekstrakta paprene metvice na bazi alkohola, standardni 1/4 tsp. posluživanje ne sadrži značajnu nutritivnu vrijednost, uključujući manje od 0,5 g masti, ugljikohidrata ili proteina.