Sirevi koje treba izbjegavati tijekom trudnoće
Sadržaj:
- Pregled
- Brie sir. Brie sir je jedan od najčešćih mekih sireva i često se jede s krekeri ili se širi na tost. Mnoge vrste briejeva sira napravljene su od nepasteriziranog mlijeka koje ne ubiju opasne bakterije koje bi vas ili vaše dijete mogle bolesno javiti, izvijestili su Dani Rasmussen i Antoinette Perez, autori "The Essential Trudnoća organizatora: 40 tjedana +". Smetnja kontaminiranog brie sira može dovesti do pobačaja, mrtvorođenih ili potencijalno smrtonosnih infekcija novorođenčadi. Krem sir je alternativa koja se može jesti s mnogo iste hrane koju uživate s brie. Kremasti sir je pasteriziran i smatra se sigurnim za jesti tijekom trudnoće.
Pregled
Trudnoća je vrijeme u kojem želite biti sigurni da se ispunjavaju sve vaše prehrambene potrebe. Dodavanje nekih sireva na prehranu trudnoće pomoći će vam da konzumirate vitamine, minerale, proteine i kalcij kako bi vaša beba trebala rasti. Postoje određeni sirevi koje biste trebali izbjegavati dok ste trudni jer su često napravljeni od nepasteriziranog mlijeka, što povećava rizik od bolesti koje se prenose hranom kao što je listeria, izvješće Hope Ricciotti i Vincent Connelly, autori "Kuharica za trudnoću". Čitanje naljepnice će vam pomoći da utvrdite je li sir napravljen pasteriziranim mlijekom ili ne. Imajte na umu da je sir visok u masnoći i treba ga trošiti.
BrieBrie sir. Brie sir je jedan od najčešćih mekih sireva i često se jede s krekeri ili se širi na tost. Mnoge vrste briejeva sira napravljene su od nepasteriziranog mlijeka koje ne ubiju opasne bakterije koje bi vas ili vaše dijete mogle bolesno javiti, izvijestili su Dani Rasmussen i Antoinette Perez, autori "The Essential Trudnoća organizatora: 40 tjedana +". Smetnja kontaminiranog brie sira može dovesti do pobačaja, mrtvorođenih ili potencijalno smrtonosnih infekcija novorođenčadi. Krem sir je alternativa koja se može jesti s mnogo iste hrane koju uživate s brie. Kremasti sir je pasteriziran i smatra se sigurnim za jesti tijekom trudnoće.
Plava
Plavi sir. Plavi sir je još jedan uobičajeni mekani sir koji se često dodaje u salate ili pospite jelima od mesa. Neustrašeno mlijeko jedan je od glavnih sastojaka u mnogim vrstama plavog sira, što povećava rizik od prijenosa opasne bolesti na bebu, napominjemo Ricciotti i Connelly. Prolazite po plavom siru i skuhajte sirove tvrdog sira, kao što su cheddar, mozzarella ili Monterrey, jer su izrađeni od pasteriziranog mlijeka i sigurni su jesti tijekom trudnoće. Feta sir je sličan sir i često se koristi umjesto brie, ali Ricciotti i Connelly oprez su protiv jela i fetus jer je također često napravljen od nepasteriziranog mlijeka.
Queso Fresco. Mnogi meksički meki sirevi, poput queso freske, izrađeni su od nepasteriziranog mlijeka, napominju Rasmussen i Perez. Mnoge popularne meksičke jela uključuju queso fresco pa je važno pitati restorane o sastojcima na ploči koju naručite ako jedete. Neustrašivana queso freska može dovesti do listerie, što je životno prijeteće za nerođene bebe. Ricciotti i Connelly predlažu da se sir grije do šampanjac, jer će to ubiti klice koje bi vas i vaše dijete mogle bolesnima.Također možete zamijeniti sigurne sireve, kao što su cheddar, Colby ili pepper jack, umjesto queso freske. Ostali meki meksički sirevi koje treba izbjegavati uključuju queso blanco, queso de hoja, queso de crema i vrste asadero.
