Zašto većina vitamina ne sadrži željezo?
Sadržaj:
- Video dana
- Prednosti
- Izvori biljaka i životinjskih hrana sadrže željezo, što omogućava zdravih pojedinaca da konzumiraju dovoljne količine željeza samo iz prehrane. Izvori na životinjama uključuju crveno meso, ribu i perad. Izvori biljnih izvora uključuju mahunarke, grah, zobene pahuljice i špinat. Prema NIH, željezo iz životinjskih izvora lakše se apsorbira u krvotok nego lijevano željezo.
- Rizici
- Razmatranja
Nedostatak željeza je najčešći nedostatak nutrijenata u svijetu, prema National Institutes of Health. S toliko mnogo ljudi koji pate od nedostatka željeza u prehrani, možda ćete biti iznenađeni kada otkrijete da mnogi proizvodi s multivitaminom ne sadrže željezo. Dok je željezo ključno za vaše dobro zdravlje, proizvođači vitamina često odlaze iz ovih proizvoda kako bi smanjili rizik od predoziranja ili slučajnog trovanja.
Video dana
Prednosti
Željezo pomaže transportu kisika kroz krvotok i kritično je za rast i popravak zdrave stanice. Nedostatak željeza može dovesti do umora i slabosti, uz opći osjećaj slabosti. Nedovoljno željezo također smanjuje razinu imuniteta vašeg tijela, što vam daje više osjetljiv na bolest.
Izvori biljaka i životinjskih hrana sadrže željezo, što omogućava zdravih pojedinaca da konzumiraju dovoljne količine željeza samo iz prehrane. Izvori na životinjama uključuju crveno meso, ribu i perad. Izvori biljnih izvora uključuju mahunarke, grah, zobene pahuljice i špinat. Prema NIH, željezo iz životinjskih izvora lakše se apsorbira u krvotok nego lijevano željezo.
Dječaci u dobi od 14 do 18 godina zahtijevaju 11 miligrama, dok djevojke u ovoj dobnoj granici trebaju 15 miligrama. Muškarci od 19 do 50 godina zahtijevaju 8 miligrama dnevno, kao i muškarci i žene iznad 50 godina. Žene u dobi od 19 do 50 godina traže 18 miligrama dnevno, osim trudnica, kojima je svaki dan potrebno 27 miligrama.
Rizici
Jedan od glavnih razloga zbog kojih mnogi vitamini ne sadrže željezo je taj što veliki postotak stanovništva dobiva dovoljno željeza iz zdrave prehrane. Prema Državnom sveučilištu u Sjevernoj Dakoti, muškarci i žene u postmenopauzi obično ne trebaju dodatke za željezo. S izuzetkom anemičnih pojedinaca i mlađih žena, nekoliko je skupina izloženo nedostatku željeza.
Osim toga, predoziranje željeza predstavlja broj jedan uzrok slučajnog trovanja za malu djecu, prema NDSU proširenju. Doze čak 200 miligrama željeza mogu ubiti mladog djeteta. Uklanjanje željeza iz multivitaminskog dodataka smanjuje mogućnost da će djeca patiti od predoziranja.
Razmatranja
Prema Medill školi na Sveučilištu Northwestern, ljudi s vrlo niskim razinama željeza ili oni koji imaju poteškoća s apsorpcijom željeza iz dodataka trebali bi konzumirati željezo zajedno s vitaminom C.Vitamin C može poboljšati apsorpciju željeza i pomoći tijelu zadržati veći postotak željeza u vašem multivitaminskom ili dodatku.
U isto vrijeme, željezo može ometati apsorpciju kalcija s vremena na vrijeme, tako da kalcij i željezo dodataka treba uzimati zasebno.
