Dom Život Bijela riža i kolesterol

Bijela riža i kolesterol

Sadržaj:

U žena, jedenje bijele riže i drugih rafiniranih zrna povezano je s nižim lipoproteinom visoke gustoće - ili "dobrim" kolesterolom, prema istraživanju objavljenom 2014. u "Journal of the Academy of Nutrition and Dietics". "Niska razina HDL povećava rizik za razvoj bolesti srca. U muškaraca, istraživači su otkrili da oni s višim postotkom unosa kalorija iz ukupnih ugljikohidrata imaju nižu razinu HDL. Ukupno je bilo 6, 845 sudionika uključeno u ovu studiju i svi su bili između 30 i 65 godina. Istraživači su dobivali prehrambene informacije koristeći 24-satnu metodu opoziva.
Količina riže i drugih žitarica koje svakodnevno trebate jesti ovisi o vašim dnevnim potrebama kalorija. Iako su cjelovite žitarice često bolji izbor od finih zrna, smjernice prehrane za Amerikance 2010 sugeriraju da je u redu konzumirati do 3 unci rafiniranih zrna dnevno kada konzumira 2 000 kalorija dnevno.Udio od 1 unca iz skupine zrna jednako je pola šalice kuhane bijele riže. Srce zdrava hrana za cijelo zrnje uključuje smeđu rižu, quinoa, basmati rižu, zobene pahuljice, bulgur, cjelovite pšenične tjestenine, žitarice zrna i cijela zrna ječma.

Ako ste zabrinuti zbog visokog kolesterola ili trebate smanjiti svoje trenutne razine, bijela riža nije nužno vaš najbolji izbor hrane. Iako jedenje bijele riže u umjerenim količinama možda neće drastično utjecati na vaš kolesterol, korisni su škrobovi s visokim vlaknima. Ako volite bijelu rižu, ugradite skromne količine u plan zdravog obroka koji sadrži obilje voća, povrća, cjelovitih žitarica, ulja na bazi biljaka i mršavih proteina.

U žena, jedenje bijele riže i drugih rafiniranih zrna povezano je s nižim lipoproteinom visoke gustoće - ili "dobrim" kolesterolom, prema istraživanju objavljenom 2014. u "Journal of the Academy of Nutrition and Dietics". "Niska razina HDL povećava rizik za razvoj bolesti srca. U muškaraca, istraživači su otkrili da oni s višim postotkom unosa kalorija iz ukupnih ugljikohidrata imaju nižu razinu HDL. Ukupno je bilo 6, 845 sudionika uključeno u ovu studiju i svi su bili između 30 i 65 godina. Istraživači su dobivali prehrambene informacije koristeći 24-satnu metodu opoziva.

Preporučene količine

Količina riže i drugih žitarica koje svakodnevno trebate jesti ovisi o vašim dnevnim potrebama kalorija. Iako su cjelovite žitarice često bolji izbor od finih zrna, smjernice prehrane za Amerikance 2010 sugeriraju da je u redu konzumirati do 3 unci rafiniranih zrna dnevno kada konzumira 2 000 kalorija dnevno.Udio od 1 unca iz skupine zrna jednako je pola šalice kuhane bijele riže. Srce zdrava hrana za cijelo zrnje uključuje smeđu rižu, quinoa, basmati rižu, zobene pahuljice, bulgur, cjelovite pšenične tjestenine, žitarice zrna i cijela zrna ječma.

Zanimljivi članci