ŠTo je nutritivna vrijednost Apple?
Sadržaj:
Bilo koje voće dodaje nutritivnu vrijednost zdravstveno svjesnom ali jabuke bi se mogle pokazati posebno korisnima jer promiču cjeloživotno zdravlje pomažući značajno smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2, navodi "Harvard Gazette". Jabuke daju nekoliko hranjivih tvari - uključujući ugljikohidrate, vitamine i fitonutriente - što ih čini zdravim dodatkom vašoj prehrani. Uživajte u njima kao zgodan zalogaj ili ih dodajte na recepte.
Video dana
Ugljikohidrati i vlakno
Svaka srednja jabuka - oko 3 inča u promjeru - sadrži 95 kalorija. Oko 87 posto tih kalorija potječe od ugljikohidrata, a ugljikohidrati koji se nalaze u jabukama pomažu vam u metaboliziranju masti, dopuštaju vašem živčanom sustavu da funkcionira i pomaže vašem mišićnom tkivu da se drži na svojim bjelančevinama. Svaka srednja jabuka također sadrži 4,4 grama dijetalnih vlakana, nezaštićeni ugljikohidrat koji se bori protiv kroničnih bolesti - uključujući divertikularnu bolest i dijabetes tipa 2 - i pomaže vam da se redovito održavate. Vlakna u jednoj jabučici pridonose 18 posto prema preporučenom dnevnom unosu vlakana za žene i 12 posto za muškarce.
Vitamin C
Jabuke nude hranjivu vrijednost zahvaljujući sadržaju vitamina C. Vaše tijelo ne može napraviti vitamin C, pa ga morate konzumirati u svojoj prehrani. Koristite vitamin C kako biste održali tkivo - osobito vaše kosti i kožu - jaka. Dobivanje dovoljno vitamina C u vašoj prehrani također podupire zdravu funkciju mozga i bori se protiv kardiovaskularnih bolesti. Konzumiranje srednje jabuke povećava unos vitamina C za 8,4 miligrama - 9% preporučenog dnevnog unosa vitamina C za muškarce i 11% za žene.
Fitonutrijentni sadržaj
Neki od nutritivnih vrijednosti koji se nalaze u jabukama potječu od njihovih fitonutrijenata. Jabuke, osobito kožne jabuke, sadrže polifenole - vrsta antioksidansa - objavljuje istraživanje objavljeno u "Journal of Medicinal Food" u 2012. godini. Studija je pokazala da polifenoli iz kože jabuke pomažu regulirati rast stanica kože, a istraživači sugeriraju da bi mogli pomoći u liječenju ili sprečavanju stanja kože. Dodatna studija, objavljena u kolovozu 2013. godine "Food Chemistry", napominje da fitonutrienti u koži jabuke smanjuju oksidaciju lipida u krvi - proces koji doprinosi kardiovaskularnoj bolesti.
Konzumiranje više jabuka
Osim uživanja u jabukama kao zalogaj, možete ih koristiti u različitim receptima. Pecite nasjeckane jabuke, a zatim ih umijesite da napravite domaći jabukovače ili jednostavno ispecite nasjeckane jabuke zajedno s komadićima butternut squasha kao blagdanskom jelu prikladnom za hladnije vrijeme. Izradite zdravu pečenu jabučnu jabučicu punjenjem jabuke s mješavinom mljevenog zob, oraha i samo dodir maslaca i šećera.Alternativno, dodajte komadiće jabuka svojim omiljenim salatama ili dodajte tanko rezane jabuke sendvičima.
