Koja je razlika između uravnotežene prehrane i neuravnotežene prehrane?

Vjerojatno znate da trebate jesti zdravu hranu. Vjerojatno ste čuli da trebate jesti uravnotežena ishrana. Ali nije uvijek jasno kakva je uravnotežena ishrana. Harvard School of Public Health bilježi da je ono što jedete jedan od najvažnijih čimbenika u određivanju cjelokupnog zdravlja.

Video dana

Značaj

Tijelo se sastoji od trilijuna pojedinačnih stanica koje trebaju ispravno funkcionirati hranjive tvari. Kada stanice ne funkcioniraju ispravno, može doći do bolesti i disfunkcije. Prema MedlinePlus, prehranom uravnotežene prehrane pruža se odgovarajuća prehrana i energija za održavanje tjelesnih stanica, tkiva i organa vašeg tijela, koji podržavaju normalan rast i razvoj. U "Journal of Applied Physiology" iz 2005. godine, članak pod nazivom "Učinci vježbanja i prehrane na kroničnu bolest" izjavio je da prehrana u kombinaciji s tjelesnom aktivnošću može smanjiti rizik od razvoja brojnih kroničnih bolesti i u mnogim slučajevima može preokrenuti postojeću bolest.

Ugljikohidrati i protein

Svrha uravnotežene prehrane je pružiti dovoljno energije i prehrane za optimalni rast i razvoj. Harvard School of Public Health tvrdi da uravnotežena prehrana uključuje dobre ugljikohidrate, poput cjelovitih žitarica. Ugljikohidrati daju gorivo za tijelo. Neuravnotežena dijeta bi se sastojala od niske ugljikohidratne prehrane ili dijete visoke razine šećera, poput slatkih napitaka i prerađene hrane. Harvardova škola javnog zdravstva navodi da je prehrana koja ukazuje na prehranu manje ili nimalo ugljikohidrata dovodi u zabludu javnost i može dovesti do nezdravog ishrane.

Masna i vlakna

Ravnoteža i zdrava prehrana moraju uključivati ​​masnoću. Ne samo masti, nego zdrave masti i ulja poput omega-3 masnih kiselina i maslinovog ulja. Harvard School of Public Health navodi da biste trebali izbjegavati zasićene masti i trans masti. Također navodi da je količina masnoća koju jedete nije važna kao i vrste masnoća koju jedete. Neuravnotežena dijeta bi se sastojala od visokog unosa zasićenih i trans masti koji mogu dovesti do visokog kolesterola i druge kronične bolesti.MedlinePlus navodi da ako više od 35 posto vaših kalorija potječe od masnoća, imate neuravnoteženu prehranu. Osim toga preporučuje se velika raznolikost voća i povrća, koje pružaju vlakna, vitamine i minerale koje vaše tijelo treba funkcionirati.

Razmatranja

MedlinePlus organizira uravnoteženu prehranu u skupine hrane kao što su žitarice, voće, povrće, ulje, meso, grah i mliječni proizvodi. Harvard School of Public Health također preporučuje kalcij u sklopu zdrave i uravnotežene prehrane, ali navodi da hrana bezalkoholna hrana bogata kalcijem uključuje lisnato zeleno povrće i brokulu, a to može biti bolje od mliječnih proizvoda. Neuravnotežena dijeta ne bi trebala usredotočiti se na skupine hrane i nagnuti se prema previše natrija, malo povrća i voća, visokom unosu zasićenih masti i prerađenoj hrani te visokom unosu rafiniranih zrna i šećera.

Balanced vs. Unbalanced

MedlinePlus navodi da neuravnotežena dijeta može dovesti do problema s održavanjem tjelesnih tkiva, problemima s funkcijom mozga i živčanog sustava, oštećenim rastom i razvojem te problemima s kostima i mišićnim sustavima. Neuravnotežena dijeta je ona koja je previše usmjerena na jednu grupu hrane ili je previše teška za procesiranu hranu. MedlinePlus također navodi da pojam "uravnotežena dijeta" jednostavno znači ispunjavanje vaših prehrambenih potreba, a ne pružanje previše pojedinog hranjivih tvari. Navodi se da to možete postići jedući razne hrane iz svake od skupina hrane.