Koji su izvori LDL i HDL kolesterola?
Sadržaj:
- zasićene masti
- Meso i mesni proizvodi
- Hrana poput zobenih pahuljica, grah, jabuka i šljiva sadrži topiv vlakno, što može smanjiti LDL. Samo 5 do 10 grama topivih vlakana može smanjiti LDL i ukupni kolesterol, prema MayoClinic.com.
Kolesterol je napravljen od strane jetre u odgovarajućim količinama za opskrbu svim vašim tijelom treba zaštititi živce, proizvoditi specifične hormone i napraviti stanična tkiva. Izvor dodatnog kolesterola je hrana koju jedete. LDL ili lipoprotein male gustoće i HDL ili lipoprotein visoke gustoće dvije su vrste kolesterola. Iako vaše tijelo treba određenu količinu kolesterola, povišena razina ukupnog kolesterola može dovesti do rizika od srčanih bolesti.
zasićene masti
Zamjena zasićenih masti s nezasićenim mastima, kao što su maslinovo ulje i ulje repulje, i polinezasićene masti, kao što su šafranik, kukuruz, riba, sojino ulje i suncokretovo ulje, smanjuju razinu kolesterola u krvi. Pažljivo pročitajte naljepnice s hranom i izbjegavajte hranu bogatu zasićenim mastima.
Meso i mesni proizvodi
Meso i mesni proizvodi su izvori hrane visoki u LDL kolesterolu. Goveda, teletina, mliječni proizvodi i nusproizvodi su najviši izvori kolesterola, prema DietaryFiberFood. com. Braised svinjetina, pržena janjetina i žumanjak jesu sljedeći u sadržaju kolesterola. Ostali proizvodi s visokim kolesterolom uključuju hering, sardine, bakalar, piletinu i losos.Priprema mršavih, kao što je piletina bez kože, bez dodanih masti i jedenje samo bijelih jaja umanjit će količinu unosa kolesterola iz izvora mesa.
Zdrave hrane
Hrana poput zobenih pahuljica, grah, jabuka i šljiva sadrži topiv vlakno, što može smanjiti LDL. Samo 5 do 10 grama topivih vlakana može smanjiti LDL i ukupni kolesterol, prema MayoClinic.com.
Za prehranu srca koja smanjuje krvni tlak i rizik od razvoja krvnih ugrušaka, svakog tjedna uključujte barem dvije servirane ribe na žaru ili pečene ribe s omega-3 masnim kiselinama, poput skuša i lososa.
