Koji su prednosti instant pire krumpira?

Instant krumpir isporučuje hranjive tvari, uz prednost brzog pripremanja. Budući da ste pripremili pire krumpir dehidriranjem kuhanog krumpira, instant pire krumpir zadržava iste hranjive tvari, ali u različitim količinama. Pripremljeni dehidrirani krumpir su dobri izvori vitamina C i vitamina B. Oni također opskrbljuju proteinima i vlaknima. Samo budite svjesni da su visoki ugljikohidrati koji povećavaju šećer u krvi.

Video dana

Macronutrient Pregled

Jedna šalica pripremljene dehidrirane pire krumpira s maslacem i mlijekom ima 204 kalorija. Dobit ćete 3,7 grama bjelančevina i 1,7 grama dijetalnih vlakana s posluživanjem od 1 šalice. Ove vrijednosti iznose oko 7 posto dnevne vrijednosti za obje hranjive tvari, na temelju konzumiranja 2 000 kalorija dnevno. Jedna čaša također sadrži 22.8 grama ukupnih ugljikohidrata. Dok ugljikohidrati daju prednost energiji, nedostatak je taj da krumpir, uključujući instant varijante, podiže šećer u krvi. Na ljestvici od nula do 100, instant pire krumpir ima glikemijski indeks bodova od 87, što ukazuje da oni spike šećera u krvi. To može dovesti do kasnijeg pada energije, umora i želja za hranom.

Bogati izvor vitamina C

Dobit ćete 20,4 miligrama vitamina C iz 1 šalice pripremljene instant pire krumpira. Ovo dolazi u cijelosti od krumpira, jer mlijeko i maslac ne sadrže vitamin C. Ovaj posluživanje donosi 27 posto žena i 22 posto preporučenih dnevnih vitamina C vitamina. Vitamin C je poznat kao antioksidans koji je sposoban neutralizirati besplatno radikali prije tih reaktivnih molekula mogu oštetiti zdrave stanice. Vaše tijelo također treba vitamin C za proizvodnju kolagena, koji je vezivno tkivo koje pomaže u izgradnji kostiju i jačanju tetiva, kože i drugih tkiva u cijelom tijelu.

B Vitamini za metabolizam

Dehidrirani krumpir sadrži sve B-vitamine, osim vitamina B-12. Dobit ćete vitamin B-12, ako dodate mlijeko ili maslac, međutim. Kao grupa, vitamini B pomažu tijelu metabolizirati hranu u energiju. Instant pire krumpir su osobito bogati izvori tiamina, pružajući 18 posto dnevne vrijednosti, temeljeno na 2 000 kaloričnoj dnevnoj prehrani. Tiamin podržava vaš živčani sustav i potiče zdrav apetit, prema Colorado Universityu. Jedna čaša instant krumpira opskrbljuje 10 posto dnevne vrijednosti vitamina B-6, koja pomaže u proizvodnji normalnih crvenih krvnih stanica i sintetizira inzulin i hemoglobin.

Savjeti za pripremu

Pripremljeni instant pire krumpir sadrži 344 miligrama natrija po šalici. Budući da Institut medicine preporučuje da ne konzumirate više od 1 500 miligrama natrija dnevno, taj iznos je gotovo četvrtina dnevnog unosa.Dehidrirane pahuljice su malo natrij prije nego što ih pripremite. Mlijeko i maslac doprinose natrij, ali upute također zahtijevaju dodatnu sol. Možete smanjiti natrij uklanjanjem soli ili korištenjem biljne zamjene soli. Količina masnoća je visoka jer ste dodali puno mlijeko i maslac. Smanjite ukupnu mast koristeći mliječno mlijeko, mast masno od masnoća ili druge arome, kao što su prerada masnog tkiva ili kiselog vrhnja bez masti.