Topljivi vitamini koji su sintetizirani crijevnim bakterijama
Sadržaj:
- Video dana
- Tiamin
- Riboflavin, koji se nazivaju i B2, važan je za proizvodnju energije. Riboflavin se nalazi u mnogim biljnim i životinjskim izvorima, a neke bakterije u debelom crijevu mogu sintetizirati riboflavin. Institut Linus Pauling izvještava da je nedostatak riboflavina rijedak.
- Pantotenska kiselina, također nazvana B5, bitna je za sintezu i metabolizam proteina, ugljikohidrata i masnih kiselina. Institut Linus Pauling izvještava da eksperimenti u stanicama koje povezuju debelo crijevo ne upućuju na to da imaju određeni postupak upijanja pantotenske kiseline što sugerira da se može apsorbirati iz donjeg crijeva.
- Biotin, također nazvan B7, funkcionira u nekoliko biokemijskih reakcija i važan je za sintezu glukoze i masnih kiselina. Institut Linus Pauling izvještava da nije poznato je li biotin apsorbiran u ljudi, ali eksperimenti u stanicama koje povezuju debelo crijevo pokazuju da imaju određeni postupak za upijanje biotina što sugerira da se može apsorbirati iz donjeg crijeva.
- Folna kiselina, također poznata kao B9, važna je za sintezu, rast i razvoj DNA.Nedostatak folata je uobičajen kod trudnica. Ured za prehrambene dodatke izvještava da je, kako bi se spriječilo široko rasprostranjen nedostatak folata dodan određenoj hrani, uključujući kruh, žitarice i brašno od 1996. Budući da je folna manjkavost uobičajena, malo je vjerojatno da bakterijska sinteza u crijevu pridonosi puno apsorbiranom folatu.
- Kobalamin, također nazvan B12, bitan je za funkciju živčanog sustava i za proizvodnju crvenih krvnih stanica. Također se bavi sintezom DNA i metabolizmom energije, masnoće i proteina. Izvori hrane kobalamina uključuju plodovi mora, govedinu, pileće blago i sir. Strogi vegetarijanci mogu izbjeći nedostatke bilo uzimajući dodatke ili jedući vegansku hranu koja je obogaćena vitaminom B12. Budući da stari vegetarijanci ponekad nedostaju vitamina B12, malo je vjerojatno da je bakterijska sinteza u crijevima pouzdan izvor za ovaj vodotopljivi vitamin.
Vitamini su esencijalne molekule koje se moraju uzimati iz prehrane jer ih ljudsko tijelo ne može sintetizirati. Vitamini topivi u vodi apsorbiraju se u gornji tankog crijeva. Bakterije u debelom crijevu sintetiziraju mnoge vitamine koji su topljivi u vodi; međutim niža intestinalna bakterijska sinteza vitamina nije glavni izvor vitamina za ljude. Nasuprot tome, goveda imaju probavni sustav koji je strukturno različit, a bakterijska sinteza vitamina pridonosi puno više ukupnih apsorbiranih vitamina u tim životinjama.
Video dana
Tiamin
Tiamin, također nazvan B1, važan je za metabolizam glukoze i proteina. Nedostatak tiamina prvenstveno se javlja kod ljudi koji nemaju dovoljno prehrambenih izvora i mogu uzrokovati beriberi, koji je karakteriziran neuropatijom u ekstremitetima, ostalim neurološkim poremećajima i srčanim abnormalnostima. Tiamin se nalazi u mnogim biljnim i životinjskim proizvodima, ali prekomjerna prerada hrane, poput onoga što se događa u proizvodnji bijelog brašna i bijele riže, uklanja većinu tiamina iz hrane. Tiamin je proizveden od strane nekih bakterija u debelom crijevu.
Riboflavin, koji se nazivaju i B2, važan je za proizvodnju energije. Riboflavin se nalazi u mnogim biljnim i životinjskim izvorima, a neke bakterije u debelom crijevu mogu sintetizirati riboflavin. Institut Linus Pauling izvještava da je nedostatak riboflavina rijedak.
Pantotenska kiselina
Pantotenska kiselina, također nazvana B5, bitna je za sintezu i metabolizam proteina, ugljikohidrata i masnih kiselina. Institut Linus Pauling izvještava da eksperimenti u stanicama koje povezuju debelo crijevo ne upućuju na to da imaju određeni postupak upijanja pantotenske kiseline što sugerira da se može apsorbirati iz donjeg crijeva.
Biotin, također nazvan B7, funkcionira u nekoliko biokemijskih reakcija i važan je za sintezu glukoze i masnih kiselina. Institut Linus Pauling izvještava da nije poznato je li biotin apsorbiran u ljudi, ali eksperimenti u stanicama koje povezuju debelo crijevo pokazuju da imaju određeni postupak za upijanje biotina što sugerira da se može apsorbirati iz donjeg crijeva.
Folna kiselina
Folna kiselina, također poznata kao B9, važna je za sintezu, rast i razvoj DNA.Nedostatak folata je uobičajen kod trudnica. Ured za prehrambene dodatke izvještava da je, kako bi se spriječilo široko rasprostranjen nedostatak folata dodan određenoj hrani, uključujući kruh, žitarice i brašno od 1996. Budući da je folna manjkavost uobičajena, malo je vjerojatno da bakterijska sinteza u crijevu pridonosi puno apsorbiranom folatu.
Kobalamin
