Semisweet Chocolate Chips Nutrition
Sadržaj:
Poludrago čokoladni zalogaji u vašem omiljenom čokoladnom kolačiću mogu biti korisnija nego što ste shvatili. To ne znači da je pretjerano upuštanje u kolačiće zdrava navika, ali semisweet čokoladni čips, koji se nazivaju i bistra čokolada, imaju antioksidante koji mogu promicati zdravlje srca i dodir šećera kako bi vam pružili malo dodatne energije.
Video dana
Identifikacija
Polutrajna, ili bistra, čokoladni čipovi su oblik tamne čokolade. JoyofBaking. com opisuje mračne čokolade, poput čokolade od poluslatke kiseline, kao i svaka čokolada bez mliječnih čestica. Semisweet čips će sadržavati najmanje 35 posto čokoladne tekućine. Sadržaj šećera čokolade s polusvjetskom čokoladom varira od proizvođača do drugog, stoga svakako provjerite oznaku.
Kalorije i masnoća
Jedna 1-tbsp. posluživanje čokoladnih čajeva od polusvijeta sadrži oko 70 do 80 kalorija i 4 g masti. Ako zalaze na ove zalogaje, držite mjernu žlicu pri ruci. Samo 1/2 šalice sadrži više od 400 kalorija i 25 g masti. To bi moglo pretvoriti ukusnu poslasticu u sabotantu prehrane.
Sadržaj šećera
Zavaravajuće je misliti na čokoladu od poluslatke kiseline koja sadrži manje šećera od mliječne čokolade. Polu-čokoladni čips ne sadrže mliječne čvrste tvari, stoga ne sadrže laktozu, šećer koji potječe od mlijeka. Međutim, semisweet čokoladni morsels sadrže šećer. Tipični 1-tbsp. posluživanje sadrži oko 8 g šećera.
Zdravstvene prednosti
Svi čokoladni proizvodi, osim bijele čokolade, sadrže bioflavonoide. Također se nalazi u crnom vinu, bioflavonoidi posjeduju snažne antioksidativne prednosti i, prema danu Fit, pomažu u promicanju zdravlja kardiovaskularnog sustava i mogu čak i spriječiti neke vrste raka. Tamni čokoladni napitci, poput poluslatne čokolade, pružaju najveću prehrambenu korist.
Harvard Health Publications izvještava da čokolada može poboljšati protok krvi u plovila koja opskrbljuju hranjivim tvarima i kisikom u srce i mozak. Čini se da tamniji čokolade imaju potencijal za smanjenje upale.
Čokoladne oznake
Važno je pažljivo pročitati naljepnice kako biste bili sigurni da odabirete najbolje polusvjesne ili tamne čokolade. Sadržaj šećera sam po sebi nije dovoljan, jer svi čokoladni čipovi sadrže šećere. Potrošači bi trebali tražiti oznake koje sadrže postotak ukupnog sadržaja kakao u čokoladi. Što je postotak veći, tamnija je čokolada.
