Hranjivih tvari

Volio je svoje tangy, slane okuse i mješavinu hrskavih i mekih tekstura, Reuben je popularna, ako ne sasvim zdrava, od deli restorana diljem Sjedinjenih Država.

Video dana

Sastojci

Prema Epicurious, Reuben sendvič napravljen od raženog kruha, kukuruznog govedine, švicarskog sira, kiseli kupus i ruski preljev. Tradicionalno je cijeli sendvič stavljen ispod broilera da tost kruha i rastopiti sir, ali neki ljudi više vole da ga tost otvorena lica.

Kalorije

Dvije kriške raženog kruha sadrže oko 140 kalorija. Jedan dio švicarskog sira sadrži oko 105 kalorija, 3 oz. od kukuruznog govedine sadrži oko 210 kalorija i 2 žlice. Ruski preljev sadrži oko 105 kalorija. To se odnosi na približno 560 kalorija, ili nešto više od četvrtine USDA preporučuje dnevni kalorijski dodatak za prosječnu odraslu osobu.

Nutrijenti

Reuben sadrži oko 40 g ugljikohidrata, 28 g proteina i 5 g vlakana.

Razmatranja

Iako je visoko u bjelančevinama, Reuben sendvič sadrži gotovo 2100 mg natrija - oko trećine više od 1500 mg Američke udruge srca preporučuje cijeli dan. Osim toga, sadrži 35 grama masnoća - oko trećine dnevne količine koju preporučuje Merckov online medicinski resurs.