Sirovi podaci o ishrani kakao
Sadržaj:
- Video dana
- Identifikacija
- Dobar razlog Wellness navodi da kakao nib, ili oguljeni kakao grah, ima 130 kalorija u jednom uncu posluživanja, od kojih 110 kalorija dolaze iz masti. Postoji 12 grama masti po poslu, od kojih su 7 grama zasićene masnoće. U sirovim kakao grah nema trans-masti ili kolesterola. Dijetalna vlakna iznose 9 grama i proteina do 4 grama.
- Znanstvene studije učinaka tamne čokolade pokazuju da stimulira oslobađanje endorfina u ljudskom tijelu. Kao rezultat toga, tamna čokolada može imati antidepresivni učinak. Studija u broju 2012 "International Journal of Hypertension" navodi da antioksidansi u tamnoj čokoladi pomažu smanjiti visoki krvni tlak i poboljšati cirkulaciju. Zagovornici sirovog kakao zrna tvrde da grah pružaju ove zdravstvene prednosti u većoj mjeri, jer sirovi grah imaju višu razinu antioksidansa od prerađene čokolade.
- Prije nego što požurite kupiti opskrbu sirovih kakao grah, imajte na umu da su zdravstvene koristi koje su istraživači otkrili temelje se na istraživanjima tamne čokolade, a ne samih graha. Velik dio istraživanja, iako obećava, nije konačan.
Aztecima je kakao bio hrana bogova. Grah je osnovni sastojak čokolade. Nedavna istraživanja sugeriraju da tamna čokolada nudi neke zdravstvene prednosti. Sirovi kakao grah su sve popularnija alternativa čokoladi. Mnogi ljudi smatraju da su sirovi grah bolji od obrade čokolade.
Video dana
Identifikacija
Kakao grah proizvodi stablo kakao, mali zimzeleni, native u tropskom Meksiku i Srednjoj Americi. Sirovi kakao ima okus koji je sličan tamnoj čokoladi, ali pomalo gorak. Sirovi kakao grah može se jesti sami ili dodati kao preljev na žitarice, desert i voće. Neki ljudi dodaju med kao prirodni zaslađivač zbog gorkih okusa.
Dobar razlog Wellness navodi da kakao nib, ili oguljeni kakao grah, ima 130 kalorija u jednom uncu posluživanja, od kojih 110 kalorija dolaze iz masti. Postoji 12 grama masti po poslu, od kojih su 7 grama zasićene masnoće. U sirovim kakao grah nema trans-masti ili kolesterola. Dijetalna vlakna iznose 9 grama i proteina do 4 grama.
Ostale hranjive tvari
Prednosti
Znanstvene studije učinaka tamne čokolade pokazuju da stimulira oslobađanje endorfina u ljudskom tijelu. Kao rezultat toga, tamna čokolada može imati antidepresivni učinak. Studija u broju 2012 "International Journal of Hypertension" navodi da antioksidansi u tamnoj čokoladi pomažu smanjiti visoki krvni tlak i poboljšati cirkulaciju. Zagovornici sirovog kakao zrna tvrde da grah pružaju ove zdravstvene prednosti u većoj mjeri, jer sirovi grah imaju višu razinu antioksidansa od prerađene čokolade.
Razmatranja
