Prehrambene prednosti cvjetnog peludi
Sadržaj:
Kao dio reproduktivnog procesa biljaka cvjetanja, stamenci svakog cvijeta, muški glumac u ovom procesu, proizvode ljepljivi prašak koji se zove pelud. Pločenje se događa kada se pelud premjesti - na bilo koji način - do stigme cvijeta, smještene na vrhu ženske komponente cvijeta koje se zove pištolj. Dok sam proces može biti od interesa samo studentima botanike, pelud cvijeta nudi značajne prehrambene prednosti za ljude.
Video dana
Opterećen hranjivim tvarima
Iako precizna sastavnica peludi varira od cvijeta do cvijeta, gotovo sve vrste peludi sadrže bogatu mješavinu aminokiselina, vitamina i minerala, navodi Elson M. Haas i Buck Levin, autori "Odsjedanje zdrave prehrane. "Istaknuli su da je glavna komponenta peludne pčele, dugo cijenjena zbog svojih ljekovitih svojstava, pelud koji se tvrdi kukci skupljaju iz širokog raspona cvjetova. Pored svojih bogatih dućana vitamina, minerala i aminokiselina, pelud cvjetova također sadrži visoku razinu fitonutrijenata, koji su bili u središtu povećane pažnje medicinskih istraživača. Među mnogobrojnim fitonutrijentima peludi, Haas i Levin kažu da flavonoidi, uključujući luteolin, mirricetin, kvercetin i tricetin, mogu ponuditi najveće potencijalne koristi ljudskim korisnicima.
