Lizin i kolagen
Sadržaj:
Bitne aminokiseline stvaraju proteine u tijelu. Aminokiselina, lizin, pomaže u proizvodnji energije. Lizinske aktivnosti povećavaju kalcij i pomažu u izgradnji kolagena. Tijelo sadrži kolagen u mnogim tkivima i organima. Kolagen štiti vezivna tkiva i liječi ozljede. Važno je konzumirati hranu bogatu lizinom jer se ne pohranjuju u tijelu.
Video dana
Lizin - esencijalna aminokiselina
Časopis "Nutrition" izvještava da dodatak lizina povećava apsorpciju kalcija i smanjuje gubitak kalcija kod žena s osteoporozom. Lizin djeluje kao građevni blok za proteine i gradi fibrila i vlakna kolagena, prema Research Gate Scientific Network. UMMC navodi da lizin u kombinaciji s aminokiselinom, L-argininom, obogaćuje okoliš za stanice koje stvaraju kosti, čime se omogućuje proizvodnja kolagena.Važnost kolagena
Nutrition Review izvještava da kolagen vezuje stanice zajedno dajući im strukturu i podršku. Kolagen predstavlja najveću količinu proteina u tijelu, pojavljuju se u dentinu zuba, vezivnim tkivima, glavnim organima, plućima i očima. Kolagen proizveden u mozgu štiti od plakova Alzheimerove bolesti, izvještava istraživači Stanford i University of California. Vitamin C Foundation navodi da nedostatak kolagena uzrokuje krvarenje krvnih žila što rezultira krvarenjem.Lizin djeluje kako bi blokirao enzime koji razgrađuju kolagen, prema Pacific Health Center. Nutricionizam Pregled izvještava da vitamin C u kombinaciji s lizinom i aminokiselinom, prolinom, tvore procollagen iz kojeg se formiraju različite vrste kolagena u tijelu. UMMC navodi da neki ljudi nadopunjuju lizinom radi zaštite od virusa koji uzrokuje hladno čireve i genitalni herpes. Sveučilište kaže da neke studije ne pokazuju olakšanje simptoma od dopunjavanja lizinom kada se uzimaju na početku izbijanja herpesa.
Dijetalni izvori lizina
Izvori proteina koji sadrže lizin uključuju crveno meso, perad, svinjetinu, sir, bakalar, sardine, orašasti plodovi, jaja, soje, mahunarke i mliječne proizvode, javlja UMMC. Parmezanski sir i tofu sadrže velike količine lizina. Pivski kvasac i spirulina također sadrže lizin.
