Popis namirnica Bez glutena hrane

Budući da je gluten ljepljivi protein u mnogim vrstama brašna koji daje teksturu tjestenine i uzrokuje pečenje roba koja ustane, pronalaženje ukusne namirnice bez glutena može biti izazov. Mnogi različiti brendovi bez hrane bez glutena postoje u trgovinama i na mreži. Brandovi popularni s onima koji slijede dijetu bez glutena uključuju Glutino, Udi's Gluten Free Foods, Bob's Red Mill, Rudi's Gluten Free Bakery, General Mills, Blue Diamond Growers, Pamela i Ancient Harvest.

Video dana

Pronalaženje brašna i kruha

Postoji mnogo recepata za izradu vlastitih brašna bez glutena, ali kako prehrane bez glutena postaju sve popularnije, predmiješani brašno pojavili su se na većini tržišta hrane. Pamelina mješavina za pečenje i palačinke zajednički je brend za pečenje, kao i kralj Arthur, General Mills Bisquick i Bob's Red Mill. Kruh s markom s proizvodima bez glutena uključuje Udi's Gluten Free Foods, Rudi's Gluten Free Bakery i Kinnikinnick Foods.

Otkrivanje tjestenine

Postoje razne tjestenine bez glutena. Mnoge tjestenine su napravljene od riže ili kukuruznog brašna, dok se za druge koriste različite vrste zrna poput quinoa. Tongue s imenima marke uključuju Tinkyadu, antičku žetvu, Ronzoni, Barilla i Sam Mills. Može se kupiti i prethodno napravljena zamrznuta i oklopljena tjestenina. Caesarova tjestenina, dr. Schar i Annie's Homegrown su popularni brendovi premješenih jela od tjestenine.

Pronalaženje zelenila

Zabavni i hrskavi zalogaje lako se mogu naći ljudima na prehrani bez glutena. Ključni čimbenik je čitanje popisa sastojaka. Neke marke tortilla čips su bez glutena, dok drugi nisu. Na primjer, redoviti nacho Doritos ima gluten pšenice, a Doritos s okusom rančana ne. Ostali grickalići s imenom uključuju sve prirodne Popchips, Glutino's toster kolače, Lara Barovi, EnviroKidz Organska Crispy Rice Barovi i Cheetos. Mnogi žetoni i krekeri za ime ne sadrže gluten.

Lociranje žitarica

Žitarica može biti brz i jednostavan obrok. Dostupna je nekoliko marki žitarica bez glutena. General Mills čini Rice Chex žitarice bez glutena i sada dolaze u nekoliko okusa, kao što su jabuka cimet, vanilija, čokolada i medonosna. Kriske žitarice mogu se naći kao Kellogg's Gluten-Free Rice Krispies i EnviroKidz Koala Crisp. EnviroKidz također ima Leapin Lemurs, Panda Puffs i Gorilla Munch - sve žitarice bez glutena napravljene od kukuruza.