Kako da biste dobili previše soli iz jela

Ako ste pročitali pogrešan recept i završili s žlicom umjesto žličice soli, nemojte očajavati. Nema potrebe odbaciti hranu. Prema MyRecipes, najlakše rješenje problema je izgraditi oko recept, gotovo kao da ste stvaranje novog jelo. Dvostruko sve sastojke u receptu osim soli, a vi ćete završiti s većim jelo, u kojem sol sada treba biti u pravom iznosu.

Video dana

Korak 1

->

Isušite jelo. Ako ste napravili juhu ili umak, dodajte više rajčice, vode ili zaliha u posudu. Razrjedivši izvorni jelo, završit ćete s manje slanom mješavinom. Ako dodajete zalihu, pazite da nema natrija.

Korak 2

->

Dodajte rezanci ili zrno, kao što je riža, u smjesu. Prema web stranici za kuhanje, kitchn, rezanci će apsorbirati neke od dodatnih soli. Uzorak ih nakon nekoliko minuta. Ako nisu previše slane, možete ih ostaviti u sklopu recepture. Inače ih bacite.

Korak 3

->

Dodajte kiselinske elemente u posudu. Dodavanje octa, limuna ili umaka od rajčice u zdjelu može pomoći da prikrije okus soli, prema MyRecipes. To se neće riješiti dodatne soli, ali će jednostavno smanjiti dodatnu slanost. Možete učiniti isto dodavanjem šećera ili slatkog povrća poput mrkve u zdjelu.

Korak 4

->

Dodajte mljeveno krumpir u lonac. Neki kuhari inzistiraju da je to samo priča, dok se drugi zaklinju. Prema članku iz The Guardian-a iz 2009, kuhanje krumpira oko 15 minuta riješiti će problem previše soli, jer će krumpir apsorbirati dodatnu sol. Bacite je kad je mekana i spremni ste poslužiti jelo.

Nabavci

• Riža
• Ocat
• Limun
• Umak od rajčice
• Šećer
• Slatki povrće
• Šljukavog krumpira