Koliko je kalorija ima kupus?
Sadržaj:
Kupus je lisnato zeleno povrće koje raste u gustoj i kompaktnoj glavi i može se jesti sirovo ili kuhano u nizu jela. Kupus je hranjiv, nudeći nekoliko vitamina i minerala, a preostali su u kalorijama.
Video dana
Kalorije
Ministarstvo poljoprivrede Ujedinjenog Kraljevstva, posluživanje mljevenog kupusa od 1 šalice sadrži samo 18 kalorija. Ugljikohidrati daju tek nešto više od 15 kalorija, a proteini nude 2 kalorija i masti, a isporučuju samo 1 kaloriju. Isto posluživanje dodaje manje od 1 posto na dnevni preporučeni unos kalorija za prosječnu odraslu osobu, na temelju 2 000 kalorija dnevno prehrane.
Komponente
USDA također navodi da jedna šalica komadnog kupusa teži 70 grama. Od te mjere, 4 grama su ugljikohidrati, 1 gram je protein i manje od 1 gram je masti. Ostatak se sastoji od vode, neprobavljivih sastojaka i drugih hranjivih tvari.
Hranjivi sastojci
Kupus sadrži nekoliko bitnih vitamina, uključujući vitamine B6, C i K, tiamin, riboflavin i folat. Povrće također osigurava važne minerale poput kalcija, željeza, magnezija, fosfora, kalija i mangana.
