Koliko je kalorija u borovnica?

Od 1995. do 2011. potrošnja borovnica u Sjedinjenim Državama povećala se od 283 milijuna funti do 853 milijuna funti godišnje. Borovnice su moćnica prehrambenih prednosti. Potrošnja borovnica može usporiti proces starenja, poticati zdrav imunološki sustav, spriječiti gubitak kostiju, pomoći pri učenju i pomoći u zaštiti od raka. Dok borovnice su male veličine, oni nude brojne korisne hranjive tvari za mali broj kalorija.

Video dana

Kalorije u jednom kupu

U jednoj šalici posluživanja sirovih borovnica potrošit ćete 84 kalorija. Na temelju postotne dnevne vrijednosti koja se nalazi na nutritivnoj etiketi, kalorije u borovnica opskrbljuju 4 posto vaših dnevnih kaloričnih potreba na temelju prehrane od 2 000 kalorija. Vaše dnevne vrijednosti mogu biti veće ili niže, ovisno o vašim osobnim potrebama za kalorijama.

Ukupno masti, proteini i ugljikohidrati

Borovnice imaju manje od pola gram masnoća i samo jedan gram proteina po jednom šalicu posluživanja. Većina kalorija u šalici borovnice dolazi od sadržaja ugljikohidrata. Jedna šalica borovnica sadrži 21 grama ugljikohidrata, uključujući 3,6 grama dijetalnih vlakana. Dijetalna vlakna su neophodna za probavni zdravlje i pomažu smanjiti razinu kolesterola. Prosječni Amerikanac troši dnevno 10 do 15 grama dijetalnih vlakana. Nacionalni instituti za zdravlje preporučuju odraslima da dnevno konzumiraju 20 do 35 grama dijetalnih vlakana.

Vitamini pronađeni u borovnica

Borovnice su dobar izvor vitamina C. Vitamin C pomaže održavanju zdravog imunološkog sustava i može smanjiti trajanje hladnoće. Šalica borovnica osigurava 14 miligrama vitamina C, s gotovo 25 posto dnevnih potreba. Vitamin C također pomaže u održavanju zdravih kapilara i desni, kao i pomaganja u formiranju kolagena. Borovnice sadrže i vitamin K, nekoliko vitamina B, vitamina A i vitamina E.

Minerali koji se nalaze u borovnica

Mangan je važan za zdrav razvoj kostiju i za pretvaranje proteina, masti i ugljikohidrata u energiju za vaše tijelo. Borovnice su odličan izvor mangana, pružajući 14 posto dnevnih potreba. Borovnice također sadrže kalcij, željezo, magnezij i cink.

Phytochemicals found in blueberries

Phytochemicals, također poznat kao phytonutrients, su nutritivne biljne kemikalije koje mogu zaštititi od bolesti. Phytochemicals su nebitne hranjive tvari i nisu potrebne u prehrani. Dok ljudsko tijelo može živjeti bez fitokemikalija, pronađeno je da vas štiti od bolesti. Polifenol, fitokemijski nalaz u borovnica, ima protuupalno i antioksidativno svojstvo koje vas može zaštititi od kroničnih bolesti kao što su rak, kardiovaskularna bolest i bolesti povezane sa starenjem povezanim s kognitivnim slabljenjem.