Kako djeluje Kojićeva kiselina

Kojska kiselina je kemikalija koju proizvode mnoge vrste gljiva, uključujući Penicillium, Acetobacter i Aspergillus. Aspergillus flavus sorta propisuje vino i miso i shoyu - sojino tijesto i umak, koji svi sadrže kojičku kiselinu. Prema istraživačima u Burdock and Associates u Vero Beachu, Florida, koja je 2003. godine objavila u časopisu "Regulatorna toksikologija i farmakologija", kojična kiselina djeluje u dermatološkim aplikacijama disrupcijom biokemije melanina kože pigmenta. Poznate su i druge radnje.

Video dana

Biochemistry

Kojska kiselina inhibira mnoge životinjske i biljne enzime. Uglavnom, potiskuje enzime koji uklanjaju kisik od određenih aminokiselina, polifenola i ksantina. Neke od ovih kemikalija koriste se u stvaranju tamnog pigmenta kože zvanom melanin. Kojić kiselina se natječe i blokira prirodne enzime koji usmjeravaju proizvodnju melanina. Ali natjecanje je reverzibilno pa kiselina ne može trajno poremetiti ove važne tjelesne funkcije. Kao rezultat toga, kojična kiselina koja se primjenjuje na vašu kožu blokira novu proizvodnju melanina, na kraju sagorijevajući vašu kožu. Međutim, kada prestanete koristiti kojičku kiselinu, proizvodnja melanina može se nastaviti.

Kozmetika

Kojićna kiselina radi kako bi poboljšala vašu boju blijeđenjem tamne, visoko pigmentirane dobne točke, prema MayoClinic. com. Kojićne kreme i losioni, dostupni over-the-counter, rade polako, preko tjedana ili mjeseci, zahtijevaju svakodnevne primjene. Kojićna kiselina mora prodrijeti u vašu epidermu - najgornji sloj kože - gdje se stvara dodatni pigment. Budući da Kojić kiselina prolazi kroz zdrave stanice kože za rad, to je često iritantno. Izvješće Europske komisije iz 2008. godine od strane Znanstvenog odbora za potrošačke proizvode ukazivalo je na nečiju sigurnost kojic kiseline na temelju načina na koji koji kiselina djeluje na zdravu kožu.

Mutageno djelovanje

Kojic kiselina djeluje prekidanjem osnovnih biokemijskih procesa. Iako djeluje na općenito reverzibilan način, neki dokazi upućuju na to da bi moglo nepovratno promijeniti vašu DNK. U studiji ožujka 2010. godine, 1 547 kemikalija, dr. Lois Swirsky Gold, direktor projekta kancerogene potencije na Kalifornijskom sveučilištu Berkeley, otkriva sposobnost kojičke kiseline da stvara mutacije u bakterijama salmonele. To se tumači kao potencijalni učinak koji uzrokuje rak u ljudi. Također je pronađena kojična kiselina koja inducira rak u mišićnim žlijezdama miša. Točno kako djeluje Kojic kiselina mutira DNA ne razumije. Posavjetujte se sa svojim liječnikom prije nego što isprobate laktirajuće sredstvo za kisik.

Konzervansi

Liječnici u Peakchem. com izvješće da kojic kiseline i drugih kemikalija izvedenih iz nje rade kao antioksidansi kako bi se spriječilo kvarenje hrane. Budući da djeluje Kojić kiselina sprečavanjem oksidacije, također se koristi kao antiseptičko sredstvo i konzervans, ubijanje i sprečavanje rasta bakterija ometajući njihov normalan oksidativni metabolizam.Ova sposobnost antioksidansa također čini kojičku kiselinu koristan stabilizator boje u preradi mesa.

General Commerce

Zbog svoje povijesne i tradicionalne, očito sigurne uporabe hrane, koji kiselina se smatra prihvatljivim u mnogim primjenama. Međutim, FDA navodi nestabilnost kojic kiseline - ona se pogoršava u zraku i svjetlu - i njegovu nadražujuću kvalitetu kao razloge za razvijanje osjetljivih laboratorijskih testova za njegovu prisutnost i ograničavanje njegove koncentracije na 0. do 2 posto u proizvodima za ljudsku upotrebu. Djeluje u širokom rasponu kemijskih reakcija, uz melansku supresiju, dajući mu druga korisna svojstva, prema Peakchemu. com. U ustima djeluje kao sredstvo za izbjeljivanje zubi. Antioksidacijsko djelovanje čini ga stabilizatorom boje i konzervansom svježine za cvijeće. Kojićna kiselina također djeluje kao konzervans u pripremi antibiotika cefamycina. Također može djelovati kao ubojica i protuupalno sredstvo.