Visoki vlaknasti proizvodi za dijabetičare
Sadržaj:
- Video dana
- Voće
- Slatki krumpir i drugi narančasti povrće, kao što su bundeva, squash i mrkva, isporučuju visoku vlakno u relativno niskim kalorijama. ADA ističe da pečeni slatki krumpir, sa 5 g dijetalnih vlakana, uzrokuje manje utjecaja na razinu šećera u krvi nego redoviti krumpir i ostali narančasti veggies.
- Zeleno povrće je još jedan dodatni izvor hrane za dijabetičke dijete, s vrlo niskim kalorijama i šećerom, te izuzetno gusta korisna hranjiva, uključujući vlakna. USDA navodi obilje izbora sa sadržajem vlakana od 5 g i više. U 1 šalicu, kuhane čaše, zelene repe, brokula, prokulice, špinat i artičoke svako donose visok sadržaj vlakana.
- Kruh, tjestenina, smeđa riža i ječam su cjeloviti izvori hrane bogatih vlaknima. Neke žitarice spremne za jesti imaju previše jednostavnih ugljikohidrata, ili šećera i sadržaja s niskim sadržajem vlakana iz prerađenih zrna. Ali druge vrste cjelovitog zrna ograničavaju šećer i maksimiziraju složene ugljikohidrate i vlakna, što ih čini prikladnim za dijabetičke dijete. Oznake paketa navode sadržaj svakog od tih nutrijenata u predloženom dijelu za posluživanje. Oni s 5 g vlakna ili više po posluživanju daju najmanje 20 posto dnevnih vlakana.
- Kuhani suhi grah, soja, grašak i leća predstavljaju mahunarke s gustom hranjivom tvari.Dijelovi jedne šalice ili 1/2 šalice ograničit će kalorije u tim izvorima hrane s visokim vlaknima i također pružiti značajan kalij, mineral koji pomaže regulirati šećer u krvi.
Dijabetičari imaju dvostruko koristi od prehrane izvora hrane s visokim vlaknima koji pomažu kontrolirati i težinu i razinu šećera u krvi. Mnogi dijabetičari moraju brojati i ograničiti količinu ugljikohidrata koje jedu kako bi se razina šećera u krvi održala unutar sigurnog raspona. Od dvije vrste hrane za ugljikohidrate, možete jesti više od onih s značajnim sadržajem vlakana od onih s većim sadržajem šećera, bez nepotrebnog povećanja šećera u krvi, prema American Association of Diabetes Association (ADA).
Video dana
Mnoge namirnice visoke vlakno imaju prirodno niske količine šećera, masnoća i kalorija, što vam pomaže u održavanju zdrave težine i smanjenju rizika za komplikacije dijabetesa. FDA preporučuje 25 g prosječnog dnevnog unosa dijetalnih vlakana za odrasle.
Voće
Dijabetske prehrane trebaju ograničiti visoku šećernu voću, osobito sušeno voće, koje imaju koncentrirane šećere. To još uvijek ostavlja plodovima visokih vlakana i agrumima kao prihvatljivim izvorima voća, navodi se ADA. Domaće i azijske kruške također sadrže umjereno do visoko vlakno.
Narančasti povrćeSlatki krumpir i drugi narančasti povrće, kao što su bundeva, squash i mrkva, isporučuju visoku vlakno u relativno niskim kalorijama. ADA ističe da pečeni slatki krumpir, sa 5 g dijetalnih vlakana, uzrokuje manje utjecaja na razinu šećera u krvi nego redoviti krumpir i ostali narančasti veggies.
Zeleni povrće
Zeleno povrće je još jedan dodatni izvor hrane za dijabetičke dijete, s vrlo niskim kalorijama i šećerom, te izuzetno gusta korisna hranjiva, uključujući vlakna. USDA navodi obilje izbora sa sadržajem vlakana od 5 g i više. U 1 šalicu, kuhane čaše, zelene repe, brokula, prokulice, špinat i artičoke svako donose visok sadržaj vlakana.
Cijela zrna
Kruh, tjestenina, smeđa riža i ječam su cjeloviti izvori hrane bogatih vlaknima. Neke žitarice spremne za jesti imaju previše jednostavnih ugljikohidrata, ili šećera i sadržaja s niskim sadržajem vlakana iz prerađenih zrna. Ali druge vrste cjelovitog zrna ograničavaju šećer i maksimiziraju složene ugljikohidrate i vlakna, što ih čini prikladnim za dijabetičke dijete. Oznake paketa navode sadržaj svakog od tih nutrijenata u predloženom dijelu za posluživanje. Oni s 5 g vlakna ili više po posluživanju daju najmanje 20 posto dnevnih vlakana.
Biljke
Kuhani suhi grah, soja, grašak i leća predstavljaju mahunarke s gustom hranjivom tvari.Dijelovi jedne šalice ili 1/2 šalice ograničit će kalorije u tim izvorima hrane s visokim vlaknima i također pružiti značajan kalij, mineral koji pomaže regulirati šećer u krvi.
USDA izvješćuje da mornarice, split grašak i leća sve imaju 16 g ili više vlakana u 1 šalicu. Dodatni izbori uključuju pinto, crne, bubrege, lima i garbanzo grah, crne očice grašak i soje, sve s 10 g vlakana i po po šalicu.
