Zdravstveni učinci filtara zlatnog kave
Sadržaj:
Izrađene od zlatnih mreža, filtri zlatnih kava su poluvremenski uređaji za filtriranje koji se koriste za pripremanje kave. Često je uključen kao standard s premium aparatima za kavu, zlatni filteri uklanjaju gnjavažu i neodgovarajuće rješavanje papirnih filtara. Zlatni filteri također imaju neke pozitivne zdravstvene prednosti nad svojim kolegama papira.
Video dana
Izbjegava onečišćenje dioksinom
Potrošači koriste filtre zlatnog kave za zamjenu papira, od kojih su posljednja dostupna u dvije osnovne vrste: bijeli papirni filteri i svijetlo smeđi filteri od nebijeljenih papira. Kemijski postupak koji se koristi za izbjeljivanje papira za proizvodnju bijelih filtera proizvodi određenu količinu dioksina, vrlo toksičnog spoja, prema Lois Marie Gibbs, autoru "Umiranje od dioksina. "Ona ističe da procesi proizvodnje papira također ostavljaju zabrinjavajuće razine dioksina u ostalim bijelim proizvodima od papira, kao što su papirne ploče, pizza kutija, pa čak i teabags. Korištenje zlatnih filtera u procesu donošenja kave omogućava potrošačima da izbjegavaju moguću kontaminiranu dioksinu, iako se isti mogu reći i za filtere izrađene od nebijeljenih papira.
Blokovi Spojevi koji povećavaju kolesterol
Kava sadrži značajne količine cafestola i kahweola, koji su diterpeni za koje se zna da povećavaju razinu kolesterola u krvi. U pregledu nedavnih ljudskih istraživanja o kavi i njezinim zdravstvenim učincima, Jane V. Higdon i Balz Frei, znanstvenici Instituta Linus Pauling na Državnom sveučilištu u Oregonu, kažu da je jasan konsenzus svih nedavnih istraživanja o diterpenesima kave bio da filtriranje papirom ili zlatnim medijem, uklanja većinu, ako ne i svih, diterpena. U svom pregledu, objavljenom u ožujku 2006. godine "Kritične ocjene prehrambene znanosti i prehrane", Higdon i Frei navode više studija koje pokazuju učinkovitost filtara u uklanjanju diterpena, omogućujući prosječno samo 0.2 mg do 0, 6 mg po čaši. Iste studije, napominju, pokazuju da francuska press kava, skandinavska kuhana kava i turska kava sadrže u prosjeku od 6 mg do 12 mg po čaši.
