Hrana za pacijente s bubrežnim kamenjem

Više od pet posto ljudi u Sjedinjenim Državama razvilo je rak bubrega u nekom trenutku života, piše Nacionalna zaklada za bubrege. Postoje dvije glavne vrste bubrežnih kamenaca: kamenčići kalcija i mokraćne kiseline. Dok genetska predispozicija, pretilost ili infekcija mogu uzrokovati razvoj nekih bubrežnih kamenaca, drugi mogu biti izravno povezani s vašom prehranom. Na blogu Harvardskog medicinskog fakulteta, profesorica Dr. Melanie Hoenig iz Beth Israel Deaconess Medical Center kaže da pacijenti s bubrežnim kamenom mogu pomoći spriječiti daljnji razvoj kamenja ograničavajući njihov unos određene hrane. Pitajte svog liječnika za pomoć pri izradi uravnotežene prehrane bubrežnog kamenca.

Pazite na oksalate

Oksalati su spojevi koji se prvenstveno nalaze u hrani na bazi biljke. Ako vaša prehrana ne uključuje dovoljno kalcija ili se sastoji od previše visokih oksalata, ti spojevi mogu se nakupiti u vašem tijelu i pridonijeti razvoju bubrežnih kamenaca. Pacijenti s bubrežnim kamenom trebali bi izbjegavati hranu s visokim koncentracijama oksalata, uključujući čokoladu, orahe, špinat, jagode, čaj, repa, rabarbara i slatki krumpir. Ako imate kalcijev oksalatni kamen, vaš liječnik vam može pomoći da odredite koliko hrane visoke oksalata možete sigurno uključiti u dnevne obroke.

Granični purini

Dijeta koja uključuje previše hrane s visokim sadržajem purina može povećati vjerojatnost da će pacijent bubrega kamenaca razviti bubrežne kamence na mokraćnoj kiselini.Ograničite potrošnju hrane bogate purinom, uključujući orgulje, morske plodove kao što su škampi i jastoga, ribe poput sardina ili inćuna, prerađenih mesa kao što su slanina ili pršut, sušeni grah i mahunarke, crveno meso i određeno povrće poput cvjetača, špinat i šparoge. Ostavite svoju prehranu na cjelovite žitarice, niske ili mlijeke i niske purinske voće i povrće.

Pijte puno tekućine

Pacijent bubrega kamena svakodnevno mora piti najmanje osam čaša tekućine, savjetuje Hoenig. Jednostavna voda je najbolja - najmanje 50 posto tekućine koju pije dnevno trebalo bi se sastojati od vode - premda citrat u citrusa kao što je 100 posto sok od naranče može spriječiti nastanak bubrežnih kamenaca. Kako bi vam pomogao dovoljno, popijte jedan čašu vode svakih sat vremena. Čuvajte potrošnju kofeina ne više od jedne ili dvije šalice kola, kave ili čaja dnevno.