Kalorije u Nachos & Cheese
Sadržaj:
- Videozapis dana
- Kalorije
- Masnoća
- Nachos sadrži visoku razinu natrija, oko 816 mg po posluživanju, oko pola preporučene dnevne granice za unos natrija. Visoke razine natrija mogu povećati krvni tlak, povećati rizik od srčanih bolesti i moždanog udara i smanjiti ukupnu gustoću kostiju. Gotovo natrij-slobodna verzija nachosa može se napraviti pomoću soli bez čipsa i niskog natrij-sira. U tom slučaju ukupni sadržaj natrija iznosi manje od 5 mg po obroku.
- Sir doprinosi ukupnom sadržaju kalcija nachosa. Ovisno o tome koliko sira dodate na žetone, ukupni sadržaj kalcija vaših naho može varirati od 20 do 30 posto vašeg dnevnog preporučenog zahtjeva. Kalcij ne samo da pomaže u održavanju gustoće kostiju, već pomaže u osiguravanju ispravne funkcije mišića i živaca i pomaže vam da vaše krv ugroze. Niska razina kalcija u krvi čini vašim tijelom posuditi kalcij iz vaših kostiju, a ako se ne nadopuni može uzrokovati slabost i krhkost kostiju. Smetnja mliječne masti niske masnoće, kao što su nahos napravljeni s niskim udjelom masnoća i niskokvalitetnim sirom može vam pomoći u održavanju odgovarajuće razine kalcija u krvi.
- Jalapeño paprike dodane nahocima povećava ukupni začinski okus bez dodavanja značajnih masnoća, kalorija ili natrija. Jedna cijela jalapeño paprika sadrži samo 4 kalorije, manje od 1/10 g masti, bez natrija i daje 10 posto vašeg dnevnog preporučenog unosa vitamina C. Jalapeños sadrži samo 1 g ugljikohidrata i daje 30 mg kalija. Oni su umjereno vrući na ljestvici vrućine paprene čaše, na razini pet od 10, što ukazuje na to da dodaju značajnu toplinu vašoj hrani, ali ne na nepodnošljivu razinu.
Nachos se sastoji od čipsova tortita od kukuruza, odreske od sira, a zatim se pere do siranja. Ova jednostavna hrana u meksičkom stilu hvata vaše okusne pupoljke i kremastost toplog, rastopljenog sira i hrskavice hrskavih čipsa. Također možete dodati jalapeños kako biste izbacili spiciness. Ovaj osnovni snack naho može biti relativno visok u kalorija, masnoća i natrija, ali pažljivo odabirom sastojaka, možete napraviti zdravije verzije.
Videozapis dana
Kalorije
Ukupne kalorije u nachosu s sirom ovisi o vrsti sira i vrsti korištene čipove. Tipični čips od tortila kukuruza imaju oko 146 kalorija za 10 žetona, ili oko 15 kalorija po čipu. Pečeni, umjesto prženih čipsa, sadrže oko 110 kalorija za 18 čips, odnosno 6 kalorija po čipu. Meksički stil cheddar i Monterey jack sir sadrži oko 110 kalorija po unci. Zajedno, jedan posluživanje nachosa može sadržavati oko 220 do 256 kalorija. Uobičajeno, međutim, jedan posluživanje nachosa sadrži više 10 čipova i više od 1 oz. sira, što rezultira ukupnim brojem kalorija u rasponu od oko 346 do 554 kalorija po porciji.
Masnoća
Chips i sir sadrže značajnu količinu masti. Kornjače od kukuruza sadrže oko 7 g masti za 10 čips, gotovo 1 g po čipu. Sir sadrži 9 grama masnoća po unci. Jedno posluživanje nachosa može sadržavati 16 g masti. Tipično, međutim, ljudi učitavaju čips s više od 1 oz. sira, što dovodi do nokusa koji sadrže oko 19 g do 30 g masti. Donja verzija masnoća s pečenim čipovima i sirom obogaćenim sirom može sadržavati ukupno 8 g masti po posluživanju. Ova verzija sadrži polovicu masnoća i gotovo dvostruko čips kao i redoviti nokosi.
Nachos sadrži visoku razinu natrija, oko 816 mg po posluživanju, oko pola preporučene dnevne granice za unos natrija. Visoke razine natrija mogu povećati krvni tlak, povećati rizik od srčanih bolesti i moždanog udara i smanjiti ukupnu gustoću kostiju. Gotovo natrij-slobodna verzija nachosa može se napraviti pomoću soli bez čipsa i niskog natrij-sira. U tom slučaju ukupni sadržaj natrija iznosi manje od 5 mg po obroku.
Kalcij
Sir doprinosi ukupnom sadržaju kalcija nachosa. Ovisno o tome koliko sira dodate na žetone, ukupni sadržaj kalcija vaših naho može varirati od 20 do 30 posto vašeg dnevnog preporučenog zahtjeva. Kalcij ne samo da pomaže u održavanju gustoće kostiju, već pomaže u osiguravanju ispravne funkcije mišića i živaca i pomaže vam da vaše krv ugroze. Niska razina kalcija u krvi čini vašim tijelom posuditi kalcij iz vaših kostiju, a ako se ne nadopuni može uzrokovati slabost i krhkost kostiju. Smetnja mliječne masti niske masnoće, kao što su nahos napravljeni s niskim udjelom masnoća i niskokvalitetnim sirom može vam pomoći u održavanju odgovarajuće razine kalcija u krvi.
Jalapeños
