Marke pšeničnog žitarica

Jedna od prvih stvari koje dolazi na pamet kada se netko suočava s prehranom bez pšenice jest što jesti za doručak. Mnogi žitarice za doručak su na bazi pšenice, a ako ste siromah, to može biti teško napustiti. Srećom, neke dobro poznate žitarice su prirodno bez pšenice, a mnogi drugi proizvođači sada rade žitarice bez pšenice, stoga postoje mnoge dobre opcije.

Video dana

Bez povoljnih pšenice

Nekoliko žitarica koje ste odrasli napravili su isključivo od zob, kukuruz ili riža. Uvijek biste trebali provjeriti naljepnicu, samo u slučaju da se njihova formulacija promijenila, ali Kellogg's Rice Krispies, Kellogg's Cornflakes, General Mills Kix i General Mills Chex žitarice - osim Wheat Chex - tradicionalno su načinjene bez pšenice. Mnoge kvekerne žitarice, uključujući zobene pahuljice, krumpir i Quisp, također su bez pšenice. Ako trebate slijediti prehranu bez glutena, važno je napomenuti da mnoge žitarice mogu biti bez pšenice, ali još uvijek sadrže gluten iz drugih sastojaka, dodataka ili međusobne kontaminacije pšenicom.

Manji proizvođači

Mali proizvođači hrane u obiteljskom vlasništvu često nude širi raspon alergenskih i prirodnih žitarica. Put prirode proizvodi organske žitarice, od kojih su mnoge namijenjene posebnim dijetama. Tvrtka nudi nekoliko koji su bez pšenice, uključujući Whole O's, Jungle Munch i Mesa Sunrise Flakes s grožđicama. Barbara je još jedan mali proizvođač koji proizvodi mnoge proizvode, uključujući žitarice, za posebne dijete. Njihove žitarice bez pšenice uključuju Puffine, Honest O's i Cornflakes.

Drevni žitarice

Dok se pšenica, kukuruz, riža i zobi obično koriste za izradu žitarica, drevna zrna kao što su quinoa, amaranth i proso su još jedna opcija poput žitarica. Nisu povezani s pšenicom, stoga ih je sigurno jesti ako ste na prehrani bez pšenice. Nekoliko proizvođača, kao što je Bob's Red Mill, prodaju pakete običnih zrna koje možete kuhati i kombinirati s mlijekom, voćem i orašastim plodovima da biste napravili vlastitu vruću ili hladnu žitaricu. Arrowhead Mills je još jedan mali organski proizvođač koji proizvodi hladno žitarice iz drevnih zrna. Njegove žitarice uključuju Amaranth Flakes, Maple Buckwheat Flakes i Puffed Millet.

Zakonske oznake

Ako slijedite prehranu bez pšenice zbog alergije na hranu ili netolerancije hrane, važno je pročitati oznaku hrane svaki put kada kupite proizvod jer se recepti i formulacije mogu promijeniti bez prethodne obavijesti. Srećom, budući da je pšenica glavni alergeni, Zakon o označavanju hrane i allergen zahtijeva da svi prehrambeni proizvodi koji sadrže pšenicu jasno navedeni na etiketi hrane. Povremeno, proizvodi bez pšenice mogu biti proizvedeni u objektu koji također proizvodi proizvode na bazi pšenice, tako da bi moglo doći do križne kontaminacije.Proizvođači moraju odlučiti žele li ovu informaciju navesti na etiketi jer nema zakona o uključivanju izjava o opreznosti.