Prednosti zelenog čaja

Zeleni čili su glavni sastojak indijskih i južnoameričkih dijeta. Chili je plod cvjetnica Capsicum annuum i C. frutescens. Zeleni čili se uglavnom koriste kao začin u hrani, iako je uključen u neke lijekove. Dobiva ulje koje je viskozno, oštro i pocrveno, a može poslužiti i kao začin. Chili se također može usitniti u prašak koji će se koristiti u slične svrhe.

Vitamin A

Najpovoljnija hranjiva u zelenoj čili jest vitamin A, prema Nacionalnoj bazi podataka hranjivih tvari Ministarstva poljoprivrede SAD-a. Vitamin je karotenoid, također poznat kao retinol, povezan s antioksidansom beta-karotenom. Vitamin A je bitan za zdravlje i održavanje kostiju, zuba, sluznica, očiju i kože, prema Medline Plus. Vitamin je neophodan za zdrave oči, jer stvara pigmentaciju retine i potiče noćni vid. Nedostatak vitamina A rezultira oslabljenim vidom i imunitetom.

Dietary Fiber

Zeleni chili ima veliku količinu dijetalnih vlakana - 2 žličice sušenog čiličnog praha sadrži 10 posto dnevne vrijednosti za vlakno koje preporučuje Uprava za hranu i lijekove. Dijetna vlakna su neprobavljiva i prolaze kroz probavni sustav, gurajući otpad. Također, uvelike doprinosi sitosti. Vlakna mogu spriječiti konstipaciju i pomoći u održavanju zdrave težine, kao i promicanje probavnog zdravlja, osobito u crijevima.

Capsaicin

Capsaicin je tvar koja se prirodno pojavljuje u čili papriku, dajući im svoj pikantan okus. Što je toplija čilija, to više kapsaicin sadrži. Kapsaicin učinkovito inhibira neuropeptide koji uzrokuju upalu, čime se smanjuje upala kod proguta. Postoji klinički dokaz da kapsaicin također može liječiti živčane poremećaje poput trajne boli, psorijaze i neuropatije. Štoviše, kapsaicin djeluje kao prirodni bol reliever koji je dovoljno jak da pomogne u liječenju stanja poput osteoartritisa.