Prednosti Bragg Liquy Soy Seasoning

Više od 100 godina, Bragg Live Foods Inc. proizvodi prirodne zdravstvene proizvode. Jedan od tih proizvoda je tekuće soje, inače poznato kao Liquid Amino. Izrađen od samo soje koje nisu genetski modificirane i vode, Bragg Liquid Aminos je prirodna alternativa konvencionalnim umacima soje, bez dodatne soli za tablete, mononatrijevog glutamata, konzervansa ili glutena koji se mogu naći u mnogim umacima soje na tržištu,

Video dana

Aminokiseline

Kao što njegov naziv implicira, Bragg Liquid Aminos je izvor aminokiselina iz soje koja se koristi za pripremu začina. Sadrži 16 od 20 aminokiselina, koje su sastavni dijelovi proteina. Tijelo koristi ove aminokiseline za probavu, rast tkiva i popravak. Jedanaest od 20 aminokiselina ne može proizvesti tijelo i treba ih konzumirati kroz prehranu.

GMO i gluten

Bragg Liquid Aminos je zabilježen jer nije slobodan od bilo kojeg genetski modificiranog organizma, a također je bez pšeničnog i glutena. To je korisno za one koji pate od glutena netolerancije ili celijakije, budući da mnoge komercijalne umake od soje sadrže pšenične proizvode i genetski modificirane soje. Oko 94 posto soje koja se koristi u Sjedinjenim Državama dolazi od genetski modificiranih biljaka. Glatna netrpeljivost povezana je s mnogim simptomima, kao što su mučnina, proljev, osip i depresija. Studija iz 2013. godine u časopisu "Interdisciplinarna toksikologija" sugerira da herbicidi na biljkama pšenice igraju ulogu u većoj prevalenciji intolerancije glutena.

Ne MSG

MSG je uobičajeni dodatak prehrani koji se koristi kao ukusni okusni okus. Prirodno se događa u hrani kao što su meso, riba, mliječni proizvodi i povrće, ali se također dodaje hrani, osobito azijskim jelima. Iako ne postoje potporne studije, MSG je povezan s štetnim posljedicama po zdravlje kao što su stezanje u prsnom košu, mučnina, znojenje i peckanje. Bragg Liquid Aminos je slobodan od dodanog MSG, koji se može naći u tradicionalnim umacima soje.

Predložene namjene

Mješavina tekućeg soje može se koristiti na isti način kao i tradicionalni umak od soje. Može se upotrijebiti za pripremanje salate ili krušeno povrće na niskokaloričnu hranu. Tekući Aminos se također može koristiti kao marinada za meso, ribu i tofu ili se dodati u posudama za prženje kako bi dodali ukusniji okus u zdjelu.