ŠParoge za mršavljenje
Sadržaj:
Šparoga je zeleno povrće koje je dugo i vitko i član obitelji zmajica. Šparoge koplja se uzgajaju iz središnje "krune" koja je zasađena oko 1 stopalo ispod pješčane zemlje. Špagasti koplja će odrasti od krune oko šest do sedam tjedana u proljeće i početkom ljeta. Biljka za šparoge, koja se dobro brine, proizvodit će koprive 15 do 20 godina bez ponovnoga posađivanja.
Video dana
Povijest
Asparagus je korišten kao hrana i koristi se za ljekovita svojstva od prvog stoljeća A. D., prema World's Healthiest Foods. Šparoga je prvo uzgojeno na istočnom Mediteranu, a onda je pala u popularnosti u srednjem vijeku. Otkriveno je još u 18. stoljeću od strane Luja XIV. Danas se šparoga uzgaja komercijalno u Sjedinjenim Državama, Peruu, Meksiku, Francuskoj i Španjolskoj.
Nutritivni profil
Asparagus ima manje od četiri kalorije po koplali, bez masnoća ili kolesterola i niskog natrija. Osim toga, to je bogat izvor kalijuma, vlakana, folne kiseline, tiamina, glutationa, vitamina A, B6, C i K, kalcija i željeza.
Odabir i skladištenje
Idealna hrpa šparoga imat će zaobljene stabljike tankim, čvrstim stabljikom i zatvorenim zelenim ili malo purpurnim savjetima. U neobičnoj prilici, možete pronaći bijelog šparoga u vašem supermarketu. Ovaj tip je držan pod zemljom daleko od sunčeve svjetlosti kako ne bi stvorio klorofil. Zamotajte krajeve šparoga u vlažnom ručniku i spremite ih u hladnjak do dva dana. Držite ga blizu straga od svjetlosti kako biste sačuvali sadržaj folata.
Zdravstvene prednosti
Asparagus je vrlo nizak u kalorijama, i kao takav, koristan dodatak bilo kojem programu prehrane težine. Također pruža visoku koncentraciju hranjivih tvari koje pomažu cjelokupno zdravlje. Asparagus također pogoduje vašem srcu s njegovim sadržajem folata, njegov kalijev čini prirodnim diuretikom koji pomaže pri zadržavanju vode PMS-a, a tvar koja se zove inulin može pomoći u povećanju prijateljskih bakterija u vašem crijevima, piše web stranica Svjetske zdravstvene hrane. Šparoga je također dobra hrana za trudnice da jedu za svoju folnu kiselinu kako bi spriječile oštećenje rađanja.
Ideje pripreme
Šparoga je vrlo svestran i može se pripremiti na različite načine. Možete jesti sirovo, kuhano, pečeno, kuhano, pečeno, ili čak baciti nekoliko koplja u sokovniku s nekim mrkvom da biste napravili sok. Donji dio koplja od šparoga je drvenast i tvrd, stoga je pametno odrezati dno ili ih savijati sve dok se prirodno ne probiju. Šparoga se može jesti sam, u salati ili kao prilog za veći obrok.
