7 low-carb snack ideje koje su zapravo hranjive, previše

"Ja sam veliki obožavatelj oraha", kaže Amy Shapiro, registrirani dijetetičar i nutricionista iz New Yorka. "Ne samo da su puni vlakana, koja vas drže punim, nego i čuvaju zdravu masnoću u srcu. Orašasti plodovi zadržavaju kolesterol i pomažu vam da ostanete puni jer su puni vitamina i minerala. Posebno volim proklijane orašaste plodove jer ih je lakše probaviti, a hranjive tvari apsorbirate učinkovitije. Zapamtite da su orašasti plodovi kalorijski gusti, pa se držite jednog dijela ili male šake."

Podignuta osnivačica tvrtke Realco Michelle Davenport, dr.sc., voli orahe, osobito bademe. "Ovo je pakirano s proteinima (5 grama po 1/4 šalice) mono-nezasićenih masnih kiselina, koje vas drže punim bez da vas vagate. Samo zapamtite da se držite 1/4 šalice ili male šake", kaže Davenport.

Jonathan Valdez, registrirani dijetetičar i vlasnik Genki Nutrition, preporučuje tragove oraha. "U suštini kada pomislite na orahe, mislite da je srce zdravo", kaže Valdez. "Orašasti plodovi su izvrstan snack koji ne zahtijevaju hlađenje i lako se nose s njom. Najvažnije je da su orašasti plodovi bazirani na biljkama za one koji su vegani ili vegetarijanci.

"Oni su puni vlakana, koja pomažu u sprječavanju zatvora, i sadrže druge esencijalne hranjive tvari poput vitamina B za energetski metabolizam, vitamin E za antioksidanse i kalcij koji pomažu u održavanju jakih kostiju. Ostali hranjivi sastojci uključuju željezo, cink, kalij, magnezij, selen, mangan bakar i fitokemikalije."

Grčki jogurt

"Svatko misli o jogurtu kao doručak, ali volim ga za desert", kaže Shapiro. "Grčki jogurt je bogat proteinima i malo masnoće i šećera, sve dok dobijete nezaslađenu vrstu. To će vas držati punih nekoliko sati, čineći ga odličnim snackom. Također preporučam da ga zasladite cimetom i dodate Chia sjemenke za dodatno vlakno, kalcij i izdržljivost. U osnovi je niska u ugljikohidratima, visoko u okusu.

Sjemenke bundeve

Registrirani dijetetičar i autor knjige Dijeta Detox Brooke Alpert je sve za sjemenke bundeve. "Iako je trenutno prikladno sezonsko, ove male sjemenke su izvrsne tijekom cijele godine", kaže Alpert. "Oni su zapravo prepuni proteina (1 unca ima nešto više od 8 grama proteina - više od jaja) i napunjena vlaknima, što ih čini savršenim užinom ili čak preljevom za obroke. Volim ih na špageti. izvor magnezija i cinka."

Grčevit

Alpert također preporučuje trzaj. "Kada nađete dobar trava na govedini koju ste hranili travom, pronašli ste odličan obrok za bilo koje doba dana", objašnjava Alpert. "Protein vas drži punim i zadovoljnim sve dok ne dođete do sljedećeg obroka, a masnoća koju govedina na travi hrani ima više zdravih masti nego tradicionalna govedina. Također je odličan izvor konjugirane linoleinske kiseline; imaju velike koristi za zdravlje srca."

Valdez se slaže. "Goveđa je trava nevjerojatna užina koja dolazi u raznim okusima i prehrambenim vrijednostima", kaže Valdez. "Jedna unca sadrži oko 116 kalorija, 7 grama masti, 3,1 grama ugljikohidrata i 9 grama proteina. Visoka je količina proteina, što je posebno dobro za vježbanje tijekom treninga snage ili snage za održavanje mišića. koja je važna za Australce, osobito za adolescenciju, žene prije menopauze i žene koje su trudne. Željezo je važno za rast, razvoj, normalnu funkciju stanica i stvaranje nekih hormona.

Tvrdo kuhana jaja

"Ovo je nevjerojatna zakuska koja pakira tone hranjivih tvari", objašnjava Valdez. "Jedno veliko jaje sadrži 70 kalorija, 4,5 grama masti, 0 grama ugljikohidrata i 6 grama proteina. U tih 70 kalorija sadrži 13 bitnih vitamina i minerala, uključujući selen, riboflavin i prirodni vitamin D (većina hrane Jedno veliko jaje sadrži i holin, koji je neophodan tijekom trudnoće za potporu razvoja mozga fetusa.

Nakon kuhanja, može trajati i do tjedan dana u rashlađivanju. Ali, naravno, što prije jedeš, svježije će biti. Samo zapamtite ako ste u pokretu, jer proces kuhanja može učiniti tvrdo kuhano jaje ranjivim na bakterije, što može uzrokovati bolest."

Davenport također predlaže jaja kao zdravu alternativu. "Na 75 kalorija i 6 grama proteina, jaja su savršena hrana s malo ugljikohidrata", objašnjava Davenport. "Oni imaju malo svakog hranjivog sastojka koji nam je potreban, uključujući kolin da bi potaknuli mozak. Bonus bodovi ako su jaja podignuta s omega-3."

Alge

"Uvijek preporučujem grickalice od morske trave kao što je SeaSnax", kaže Shapiro. "Oni su jednostavno pečeni algi u raznim okusima. Oni su vrlo nisko kalorični i ugljikohidrati, ali popravljaju bilo kakvu slanu žudnju koju možete imati umjesto pereca. Također su bogati željezom, vlaknima, magnezijem, folnom kiselinom, i vitamin K."

Brokula

"Križonosno povrće prepuno je protuupalnim spojevima, a brokula posebno obiluje teškim udarcem kada se radi o bjelančevinama", objašnjava Davenport. "Ovo uz vlakno, koje vas drži punim, čini ga savršenim snackom između obroka."

Sljedeći korak: Pogledajte najbolje biljne bjelančevine, čak i ne-vegetarijanci bi trebali jesti.