Nadutost? IBS? Ovaj dodatak može biti odgovor na bolju probavu

Gwyneth Paltrow navodno je veliki obožavatelj probavnih bittera. Zapravo, čak su dostupni za kupnju na internetskoj trgovini Goopove web-stranice o zdravlju. Ali što su oni? Kako ih koristiti i kako mogu koži dati zdravi sjaj? Nastavi se pomicati prema dolje.

ŠTO SU DIGESTIVNE GORIVCI?

Bitters su biljni dodaciobično se nalazi u bočici kapaljke ili u obliku spreja. Oni su korišteni stoljećima za pomoć probavnim oboljenjima i još uvijek se jako koriste u kineskoj medicini danas.

Ukratko, oni podržavaju probavnu funkciju stimulirajući gorke receptore na jeziku, želucu, žučnom mjehuru i gušterači. Ovaj potiče želučanu kiselinu, žuč i enzime kako bi razgradili našu hranu i pomogli nam da dobijemo maksimalnu apsorpciju hranjivih tvari iz hrane koju jedemo.

Možda ste čak i čuli da se grickalice koriste u otmjenim koktelima kako bi se naglasio okus trending pića. No, osim njihove uporabe u određenim alkoholnim pićima, gorki okusi nisu uobičajena značajka naših modernih dijeta - unatoč lošoj probavi koja postaje sve veći problem u našim modernim životima.

Gorke obično proizlaze iz ekstrakta kore na bazi alkohola, lišća, korijena ili cvjetova biljaka s gorkim okusom. Iako ima mnogo okusa, uobičajeni primjeri uključuju maslačak, cinchona kora, čičak, mlijeko čička i korijen anđelice.

KAKO POMOĆU PROBLEMU?

Zdravi crijevo doprinosi snažnom imunološkom sustavu, zdravom srcu i mozgu, poboljšanom raspoloženju, dobrom spavanju i učinkovitoj probavi. To čak može pomoći u sprječavanju nekih vrsta raka i autoimunih bolesti. Znaci nezdravog crijeva uključuju česte plinove, nadutost, zatvor, proljev i žgaravicu.

Bitters može pomoći gore navedene pritužbe promicanjem probavnih sokova u želucu koji poboljšava probavu i apsorpciju minerala. Probavni sokovi ispravno poboljšavaju razgradnju masti i vitamina topljivih u mastima. Bitters također dopušta da hrana duže ostane u želucu, osiguravajući da se ona optimalno probavlja - što zauzvrat smanjuje plin i nadutost te pomaže u promicanju pravilnog i zdravog rada crijeva.

Imajući dobro radno crijevo osigurava tijelu manje poteškoća u obradi hrane i uklanjanju otpada, olakšavajući neugodne probavne simptome. Smatra se da stres iscrpljuje probavni sustav tijekom vremena, skretanje protoka krvi iz našeg probavnog sustava dovodi do smanjenja probavnih sokova. Pokazalo se da pelinke olakšavaju simptome onih s sindromom iritabilnog crijeva, zajedničko, dugotrajno stanje probavnog sustava, koje može uzrokovati nadutost i grčeve u trbuhu.

Bitters također rade na zatezanju mišića na dnu jednjaka, što pomaže u smanjenju simptoma nalik refluksu i žgaravici. Iako možete tvrditi da samo konzumiranje zdrave prehrane mora značiti da se brine o našoj probavi, naše suvremene prehrane su mnogo veće u šećeru, naša hrana nije tako svježa kao što je nekad bila i stvari su uglavnom obrađene. To znači da se ne možemo toliko oslanjati na nutritivnu vrijednost naše hrane kao što smo mogli u prošlosti.

Još jedna korist od probavnih bitters je da oni imaju pozitivan utjecaj na šećer u krvi. Oni usporavaju stopu ulaska šećera u krvotok, podržavajući funkciju jetre (organ koji skladišti i obrađuje šećer) potičući ga da proizvodi više enzima za razgradnju toksina. Zauzvrat, to može pomoći u blokiranju žudnje za šećerom. Kada žudimo za nečim slatkim, tijelo je nakon brzog popravka, tako da degustacija nečeg gorkog smanjuje žudnju i čini da vaše tijelo čezne za zdravijom alternativom.

Sjajna vijest je, što daleko od toga da postane imun na gorak okus, što više koristite gorke, to su receptori gorkog okusa proizvedeni - što znači da ćete više koristiti svaki učinak.

KOJE SU KORISTI LJEPOTE?

Bitters ima učinak hlađenja na naše sustave, jer smanjuju sustavnu upalu koja može ublažiti iritacije kože kao što su akne ili osip. Ljepota počinje iznutra prema van, a ako se osjećate dobro i zdravo, pokazat će vam se. Naša koža je jedno od prvih mjesta koje možemo vidjeti učinke loše funkcije jetre, a kako se gorka detoksificiraju i podupiru jetru, trebamo vidjeti užaren učinak na našu kožu.

Gwyneth Paltrow je navodno obožavatelj gorkih jela. Ne samo da prodaje probavnu grickalicu na svom Goop mjestu, nego je također rekla da započinje dan s nekoliko kapi ekstrakta sjemenki grejpa u toploj čaši vode kako bi održala zdravu probavu.

TREBA DA JA ISPROBAJEM?

Zdravlje crijeva je postalo trendovska tema kada je u pitanju wellness, a čini se da razumijemo sve više i više da igra veliku ulogu u našem ukupnom zdravlju. Čak i ako ne trpite posebne probavne smetnje, imat ćete koristi samo od pomoći vašem probavnom sustavu i dobrog zdravlja crijeva. Probavni sokovi iscrpljuju se s godinama, tako da bi pomaganje vašem sustavu bilo korisno.

Digestivna bi pelinkovina bila osobito korisna za svakoga tko se bori s plinom, nadutošću, IBS-om, ili za svakoga tko se bori da jede veće obroke (Potrebno je više želučane kiseline kako se volumen hrane u želucu povećava).

Dok probavne bitters prvenstveno pomaže kod probavnih problema, oni također pomažu jačanju imunološkog sustava vašeg tijela. Vjeruje se da što više enzima imamo, to je jači i otporniji naš imunološki sustav.

Međutim, nije preporučljivo koristiti grickalice ako imate gastritis, čir na želucu, bolest žučnog mjehura ili bolest bubrega, I dok su neke pitome pelinke pogodne za povremenu mučninu i žgaravicu tijekom trudnoće. Druge probavne bitters se ne preporuča za korištenje od strane trudnica, tako da uvijek provjerite sa svojim liječnikom.

KADA NJIHOVO KORIŠTENJE

Najbolje vrijeme za uzimanje gorke je oko 15 minuta prije jela. To će potaknuti proizvodnju žuči i pripremiti želudac da se učinkovito probavi. Uvijek se pridržavajte uputa koje ste dali na vašu određenu marku gorčine, ali općenito možete dodati nekoliko kapi u malu čašu vode. S vodom je idealan način uzimanja gorkića, ali ako je okus previše, možete ih dodati na biljni čaj. Oboljelima od žgaravice savjetuje se da počnu s vrlo niskim dozama i rastu polako kako se toleriraju.