Evo istine o neprobojnoj kavi

Što je neprobojna kava?

Zamisao poduzetnika Dave Asprey iz Silikonske doline, zdravog i fitness fanatika, neprobojne kave, mješavina je kave, maslaca i triglicerida srednjeg lanca (MCT). Piće je dio njegovog Bulletproof brenda, koji uključuje promjene načina života i proizvode koji tvrde da vam pomažu da preuzmete kontrolu nad svojim tijelom i biokemijom, održavajući vas zdravim, trim i sretnim.

Asprey je smislila izmišljotinu nakon intenzivnog pješačkog putovanja u Tibet, gdje su ga mještani hranili čajom s maslacem, kremastom šalicom čaja napravljenom od lišća čaja, svježeg masakra i soli. Nomadi iz regije kažu da piju na desetke šalica čaja maslaca od jaka na dan, jer osigurava energiju za život na ekstremnim visinama.

Asprey je pronašao da je napitak restaurativan, a recept je uključivao zrna kave s niskim plijesnima (kava s arapskim zrnima su niža), tako da je čista i bez toksina moguća, neslan maslac koji se hrani travom (kao što je Kerrygold), i triglicerida srednjeg lanca (MCT), koji sadrže mješavinu kokosovog i palminog ulja.

Kako radi?

Spektar organsko kokosovo ulje 7 dolara Kremasto, pjenušavo piće sadrži zdrave masti koje bi vas trebale zadržati duže, pomoći vam da izbjegnete padove i žudnju za šećerom, pružite energiju i poboljšate mentalnu jasnoću. Asprey kaže nakon konzumiranja šalice kave: "Nećete imati interesa za hranu četiri do šest sati", što pridonosi navodnom gubitku težine.

Kava je poznato sredstvo za suzbijanje apetita, ali način na koji se tradicionalno priprema uključuje mnogo slatkih dodataka i često je popraćena ranim poslijepodnevnim padom.

Ali neće li piti maslac natjerati me da udebljam i podignem kolesterol?

Kerrygold prirodno mekša čista, svježa maslac od 5 USD

Asprey kaže da specifična vrsta maslaca (trava i neslan, ili ghee) i količina (dvije žlice max, nakon što ste to izgradili) će staviti vaše tijelo u način spaljivanja masti za ostatak dana. On ga uspoređuje s drugim zdravim masti (poput vrste u avokadima i orašastim plodovima), koje optimiziraju kolesterol, a ne ga podižu.

Imajte na umu da je neprobojna kava sama po sebi zamjena za obrok, tako da samo trebate popiti kavu za doručak, a ne uz drugu zdravu hranu.

Koliko je popularan?

Drevni organski proizvodi $ 25

Glumica i prirodni zdravstveni djelatnik Shailene Woodley kune se kavom otpornom na metke, govoreći kako počinje gotovo svaki dan s pićem. U Los Angelesu, zemlji zdravih orasima i tijelima, u kafiću u Veneciji pod nazivom Druga vrsta izlaska sunca, na njihovom jelovniku poslužuje se "Buttery Brew". To je mješavina od 5 dolara "kvalitetne kave načinjene od žlice sirovog kokosovog ulja, ghee-a za hranjenje travom i svježe organske kave" koje se ne mogu pokriti. Marka čak ima i trgovinu od cigle i maltera u Santa Monici i Los Angelesu, a prodaje se u nekoliko distributera širom svijeta.

Tržište za kafić već postoji. Dok smo pripremali našu prvu šalicu neprobojne kave u Byrdiejevoj uredskoj kuhinji za ovu priču, otkrili smo tri kolege koji piju sastojke svakodnevno i kažu da se osjećaju nevjerojatno i oprezno šest sati nakon toga - ne samo to, kažu da doista nisu gladni i žude za manje šećera. Oni drže staklenku ghee-a (pročišćeni maslac) i kokosovo ulje (koje koriste umjesto MCT ulja, kao što to čine mnogi Bulletprooferi) ovdje u uredu i ujutro na poslu ga biču.

Nastavite se pomicati da biste dobili naš omiljeni recept.

Kako uspijevate?

Pukka Ghee 19 dolara Sastojci:

• 8 oz. filtrirana voda
• 2 1/2 hrpe žlice. svježe mljeveno nadograđeno zrno kave (ili, ako ne želite kupiti marku s niskim kalupom, samo napravite šalicu obične kave, idealno uz korištenje svježeg zrna)
• 1 žličica. MCT ulje (kokosovo ulje može raditi kao zamjena)
• 1 tbsp. trava, neslan maslac (ili ghee) *

* Asprey preporučuje prelazak na dvije žlice. jednom kad steknete okus za to.

Upute:

Kombinirajte kuhanu vruću kavu, žličicu MCT ulja i žlicu trava, neslanog maslaca ili gheea u miješalicu kako biste dobili pjenušavu, kremastu smjesu kao što je latte. Ako samo promešate maslac i ulje u vruću kavu, ulje se neće pomiješati i sjesti na površinu pića. Onda popijte! Samo zapamtite, zbog sadržaja kalorija i masti, neprobojna kava je namijenjena biti Vaš doručak se ne konzumira uz uobičajeni doručak.

Reci nam, što misliš o ovoj ludosti, i hoćeš li isprobati kavu Bulletproof? Ako ste već pokušali, jeste li primijetili bilo kakav gubitak težine? Podijelite s nama ispod!

Ovaj je post izvorno objavljen 16. siječnja 2015.