ŠTo mogu jesti ako sam dijabetičar?
Sadržaj:
Uobičajena zabluda dijabetes je da, kako biste kontrolirali šećer u krvi, trebate u potpunosti obnoviti vašu prehranu i odreći svu hranu koju volite. Iako morate biti svjesni hrane koju jedete i napraviti neke male promjene u vašoj prehrani, još uvijek možete uživati u širokom izboru ukusne hrane bez osjećaja lišenog.
Video dana
Lean Protein
Protein je važna komponenta bilo koje prehrane, a posebice dijabetičke prehrane. Protein pomaže u izgradnji mišića, pomaže vam da se osjećate duže i kontrolira razinu šećera u krvi. Kada se jede u kombinaciji s ugljikohidratima, protein produžuje neizbježni porast šećera u krvi. Dobri izvori bjelančevina uključuju mršavih jela kao što su piletina i puretina, riba, orašasti plodovi, bademi, jaja i niske masnoće i jogurt.
Ugljikohidrati cijelog zrna
Namirnice koje sadrže ugljikohidrate povećavaju šećer u krvi jer se razgrađuju na šećere kada se digesti. Tri glavne vrste ugljikohidrata su škrobovi, šećeri i vlakna. Škrobovi uključuju škrobno povrće poput graška, kukuruza i krumpira, graha i zrna poput ječma i riže. Šećeri uključuju prirodni šećer koji se nalazi u mlijeku i voću te dodaje šećere u predmetima poput kolačića, kolača i prerađene hrane. Vlakna se nalaze u biljnoj hrani i cjelovitim zrnima. Kao dijabetičar još uvijek možete uživati u ugljikohidratima, jednostavno trebate biti svjesni onoga što jedete i postaviti maksimalnu granicu ugljikohidrata za taj dan. Registrirani dijetetičar može vam pomoći u odlučivanju o najboljem ograničenju za vas. Odabir cjelovitih ugljikohidrata umjesto obogaćenih je također važno. Na primjer, odaberite smeđu rižu umjesto bijele, cjelovite tjestenine pšenice umjesto redovnog i cjelovitog kruha umjesto bijele.
Voće i povrće
Voće i povrće trebaju biti veliki dio vaše prehrane. Sadrže prirodni šećer, tako da mogu utjecati na razinu šećera u krvi, ali kad se umjereno jedu, oni su zdrav dodatak vašoj prehrani. Glikemijski indeks je izvrsna metoda koja pomaže nadzirati sadržaj šećera voća koje odaberete. Glikemijski indeks je mjera kako će određena hrana utjecati na razinu šećera u krvi. Što je niža razina hrane na glikemijskom indeksu, to će manje utjecati na vaš šećer u krvi, stoga svakako izaberite voće i povrće koji su češće češći i ograničavaju one koji se nalaze na indeksu.Grapefruit, jabuke, jagode, grožđe, mrkva i slatki krumpir su neki od primjera low glycemic voća i povrća.
Slatkiši u moderiranju
