Prehrambeni vodič za vafere

Vafli, obično izrađeni od tijesta brašna, praška za pecivo, jaja, mlijeka, maslaca i šećera, datiraju iz drevne Grčke, prema magazinu "Time". Kuhani su u posebnom tisku koji im daje karakterističan uzorak rešetke. Vi svibanj odlučiti da ih jede običan; međutim, najpopularniji način služenja vafla je maslac i javorov sirup.

Video dana

Kalorije

Posluživanje od 2 waffles, svaki 4 inča za 4 inča, sadrži 170 do 250 kalorija. Ta se količina može razlikovati ovisno o sastojcima koji se upotrebljavaju u tijestu za kavu i marke. Dodavanje 1 žlice. maslaca doprinosi 102 kalorija, i zalivši 3 žlice. od javorovog sirupa preko vafla dodaje 80 kalorija. Idi pitaj Alice!, Internetska služba za zdravstvo Q & A Sveučilišta Columbia, preporučuje planiranje doručka koji sadrži 350 do 500 kalorija kako bi najbolje zadovoljili vaše jutarnje energetske potrebe. Ako trebate povećati razinu kalorija, razmislite o posluživanju jedne strane voća ili doručka, kao što su šunke ili slanina, uz vafle.

Masti i šećer

Dva vafla sadrže 6 do 12 g masti, od kojih su 2 do 3 g zasićene. Najbolja praksa zahtijeva da dnevno ograničite potrošnju masti na 44 do 78 g masti i ne jedite više od 15 g zasićenih masnoća dnevno. Višak zasićenih masnoća uvelike povećava rizik od povišenih razina kolesterola, što pridonosi šansi da doživite srčane bolesti i moždani udar. Posluživanje od dva vafla također sadrži 3 g šećera. Previše konzumiranja šećera u prehrani može dovesti do upale i povišenog krvnog tlaka. I masti i šećer mogu pridonijeti viškom tjelesne težine.

Ugljikohidrati i vlakna

Vaflija za konzumiranje dodaje 26 do 30 g ugljikohidrata u svoj obrok; svakodnevno biste trebali jesti 130 g ugljikohidrata. Ovaj makronutrient zadovoljava vaše energetske potrebe i iznosi približno 104 do 120 kalorija u dvokrevetnoj dio. Ugljikohidrati se čuvaju u vašim mišićima i jetri za kasniju upotrebu, iako je vlakno u vašoj prehrani, dio hrane bogate ugljikohidratima, ugljikohidrat koji tijelo ne probavlja. Vlakna, koje se ponekad nazivaju i skupno ili grubo, mogu vam pomoći u izbjegavanju konstipacije i mogu također igrati ulogu u pomaganju da izgubite težinu. Hrana bogata vlaknima čuva vaš osjećaj želuca još dulje, što vam može zadržati da jedete previše kalorija.

Vitamini

Dva vafla sadrže 10 do 20 posto dnevno preporučene količine vitamina A. Ovaj vitamin igra ključnu ulogu u proizvodnji spermija i održavanju ciklusa reprodukcije žena, a vaša koža ovisi o tome da ostane zdrava. Nedostatak vitamina A može se naznačiti suhom kožom i problemima vida, jer vitamin A pomaže i kod noćnog viđenja. Waffles vam također pružaju 2 posto vitamina C koju trebate svakodnevno konzumirati.Vitamin C, također nazvan askorbinska kiselina, smatra se da se bori protiv prehlade, iako dr. Seth Feltheimer iz New York-Presbyterijalne bolnice / Columbia Medical Centers bilježi u članku iz prosinca 2010. u "New York Daily News" da niti jedna studija ne potvrđuje ovo uvjerenje,

Minerali

Posluživanje dvaju vafla daje željezo u vašoj prehrani - 10 do 20 posto željeza koju svakodnevno trebate konzumirati. Ovaj mineral potiče isporuku kisika u vašem tijelu, a bez odgovarajuće količine željeza, može se razviti anemija. Ovo stanje dovodi do smanjene imunološke funkcije i umora. Možete povećati sadržaj željeza u vafama tako da ih kuhate u press lijevanog željeza, prema Go Ask Alice! Dokazi objavljeni u srpnju 2006. godine u časopisu "Journal of Food Science" ukazuju na to da kuhanje od lijevanog željeza dodaje željezo na hranu koja je kuhana u njemu.