Tvrdo kuhano jaje bijelo-bijelo

Posuti malo paprike i svježe napuknutu papriku na tvrdo kuhano bjelanjak i imate lagani i zdravi obrok bogat proteinima. Naravno, uvijek možete baciti kuhane bjelanjke i baciti ih u salatu. Bez obzira na to kako uživate u tvrdom kuhanom bjelanjku, dobit ćete protein koji vam je potreban da biste smanjili apetit, s minimalnim brojem kalorija i bez kolesterola.

Video dana

Calorie Count

Veliko tvrdo kuhano cijelo jaje ima oko 75 ukupnih kalorija. Izbjegavajte žumance i riješite se oko 55 kalorija, ostavljajući manje od 20 kalorija u bjelanjku. Od kalorija u tvrdo kuhano bjelanjak, samo 1,5 od ugljikohidrata i masnoća kombinirani. Sve preostale kalorije, njih oko 15, su od proteina.

Protein Grams

Bijeli dio jajašca tvrdo kuhano nudi 25 posto više proteina od žumanjka. Dobit ćete više od 3,5 grama proteina od bijelog velikog jajašca. Vaša prehrana trebala bi se sastojati od 10 do 35 posto kalorija iz bjelančevina, prema Dietary Guidelines for Americans 2010. To znači da ako ste na dijeti s 2 000 kalorija, morate dobiti 200 do 700 kalorija od proteina svaki dan. Postoje 4 kalorije u svakom gramu bjelančevina, tako da podijelite kalorije po 4 kako biste ih pretvorili u grama proteina. To iznosi 50 do 175 grama proteina, bazirano na 2 000 kalorija, što vam daje 2 do 7 posto preporučene količine dnevnog proteina.

Vrste minerala

Čvrsti kuhani bjelanjci sadrže nekoliko minerala, ne samo u velikim količinama. Dobit ćete neke od minerala za izgradnju kostiju - kalcij, magnezij i fosfor - kao i minerali elektrolita kalija i natrija. Elektroliti provode električnu energiju za funkcije mišića i srca. Ovaj izvor mršavih bjelančevina čak ima i malo željeza, minerala potrebnih za krvne procese, kao i antioksidacijske minerale cinka i selena. Vaše tijelo treba dovoljno antioksidansa da čuvaju stanice protiv destruktivnih slobodnih radikala, koje su molekule koje vam mogu ostaviti osjetljiv na razvoj kroničnih bolesti ako se previše hrpe u krvotok.

Pojedinosti vitamina

Nećete dobiti velike doze bilo kojeg vitamina jedući samo bijeli dio tvrdo kuhano jaje, ali ćete dobiti male razine nekoliko vitamina B. Bjelanjci jaja imaju količinu kolina, riboflavina, B-12, folata, niacina i B-6. Ovi vitamini B djeluju u kombinaciji za pokretanje vašeg metabolizma, pretvaranje hrane u energiju, podršku komunikaciji mozga i održavanje procesa krvi.