Koliko vitamina B-12 trebam uzeti svaki dan?
Sadržaj:
- Video dana
- Vitamin B-12 Koristite u tijelu
- Preporuke
- Razgradnja vitamina B-12 zahtijeva nekoliko koraka. B-12 je vezan za proteine kada se pojede hrana. Kad ulazi u trbuh, enzimi i želudac oslobađaju je od tih proteina i veže se na R proteine oslobođene od želučanih sokova. R proteini pomažu voditi B-12 do tankog crijeva, a također sprječavaju korištenje vitamina B-12 bakterija u crijevima. U tankom crijevu enzimi gušterače razgrađuju R proteine. Vitamin B-12 se zatim veže na unutarnji faktor koji vodi B12 da ga apsorbiraju stanice tankog crijeva ili enterociti. Od enterocita, B-12 zatim ulazi u krvotok koji se koristi u metaboličkim putevima.
- Nedostatak je često uzrokovan nedostatkom B-12 u prehrani, već oštećenim apsorpcijom. Previše ili premalo želučanih sokova, nedostatak enzima gušterače ili smanjenje veličine tankog crijeva, bilo putem operacije ili autoimunih bolesti poput celijakije, može uzrokovati nedostatak vitamina B-12. Kada dođe do nedostatka, održava se nekoliko događaja. Pad razine bakterija u serumu od B-12, nakon čega slijedi pad u trgovinama, nakon čega slijedi smanjenje sinteze DNA. U ranim stadijima pojavljuju se krvne stanice velikih, nezrelih crvenih krvnih zrnaca. To je poznato kao makrocitna megaloblastična anemija i može se ublažiti uz vitamin B-12. Ako se nedostatak nastavi, mogu se pojaviti periferna neuropatija ili gubitak senzacija u udovima. To se ne može ispraviti dodatnim dodatkom B-12.Nedostatak može također rezultirati gubitkom koncentracije, gubitkom pamćenja, dezorijentiranjem, umorom pa čak i demencijom.
Vitamin B-12, ili kobalamin, važna je komponenta za nekoliko metaboličkih reakcija u tijelu. Iako je nedostatak vitamina B-12 rijedak, to može dovesti do anemije i ozbiljnih slučajeva neuropatije i demencije. Dnevne preporuke za odrasle su 2,4 mikrograma dnevno. B-12 obično se nalazi u životinjskim izvorima.
Video dana
Vitamin B-12 Koristite u tijelu
Vitamin B-12 djeluje na različite enzimske puteve. Ti su putovi uključeni u sintezu DNA, metabolizam aminokiselina i metabolizam energije. Dok se ti putovi pojavljuju u svim stanicama, oni su posebno prevladani u stanicama gastrointestinalnog trakta, koštane srži i živčanom tkivu.
Preporuke
Razgradnja vitamina B-12 zahtijeva nekoliko koraka. B-12 je vezan za proteine kada se pojede hrana. Kad ulazi u trbuh, enzimi i želudac oslobađaju je od tih proteina i veže se na R proteine oslobođene od želučanih sokova. R proteini pomažu voditi B-12 do tankog crijeva, a također sprječavaju korištenje vitamina B-12 bakterija u crijevima. U tankom crijevu enzimi gušterače razgrađuju R proteine. Vitamin B-12 se zatim veže na unutarnji faktor koji vodi B12 da ga apsorbiraju stanice tankog crijeva ili enterociti. Od enterocita, B-12 zatim ulazi u krvotok koji se koristi u metaboličkim putevima.
Nedostatak