Prema ovoj studiji, dijeta s niskim sadržajem masti mogla bi vas zapravo ubiti

Lancet Studija je pratila više od 135.000 ljudi iz 18 različitih zemalja i otkrila je da su oni koji su jeli hranu bogatu mastima (uključujući i zasićene i nezasićene masti) imali manji rizik od smrtnosti na 23%. Studija je počela gledati na unos ugljikohidrata kod sudionika, osobito hrane kao što su gazirana pića i obrađena jela. Vidjeli su 28% veći rizik od rane smrti zajedno s višim unosom ugljikohidrata.

Autor studije Mahshid Dehghan sa sveučilišta McMaster u Kanadi kaže: "Zemlje s niskim i srednjim dohotkom, gdje se dijete ponekad sastoji od više od 65% energije iz ugljikohidrata, trebaju preusmjeriti svoju pažnju prema smanjenju unosa ugljikohidrata, umjesto fokusiranja na reduciranje masti."

Također je sugerirano da će najbolja dijeta uključivati ​​ravnotežu ugljikohidrata i masti. Studija je protivna smjernicama NHS-a koje se preporučuju za hranu s niskim udjelom masti, umjesto da preporučujemo da jedemo dijetu s približno 55% masti i 35% ugljikohidrata. Ali ne sugeriramo da odete i povećate unos masnoće, niti vam predlažemo da izrežete ugljikohidrate - jer bi to bilo kriminalno. Ključna je pronalaženje zdrave ravnoteže.

Također je važno zapamtiti da studija nije uzela u obzir trans masti, jer se one općenito obrađuju i mogu pridonijeti bolestima poput kardiovaskularnih bolesti.

Moglo bi se dogoditi da ponovno razmislimo o tome kako pristupamo našoj hrani općenito i razumijemo da ona hrana bogata mastima nije vrag. Oni s dijetom bogatom maslacem, sirom i mesom statistički su imali duže živote od onih koji su smanjivali takve masti.

Uzmite, primjerice, avokado - visoko u zdravim mastima, vlaknima, vitaminima i mineralima, avokado je savršen primjer hrane koja je bogata masnoćama i odlična je za nas. Naša prehrana treba uključivati ​​ravnotežu ugljikohidrata i masti, što ova studija definitivno dokazuje.

Također, na vrijeme? To su namirnice za jelo (i izbjegavanje).