Koje su zdravstvene prednosti piti malo vina Pinot Noir svaki dan?

Čuli ste: "Jabuka dnevno drži liječnika daleko." Iako je konzumiranje raznolikog voća i povrća važno za ostanak zdrave, nedavne studije pokazuju da vam dobrobiti crnog vina može dovesti do piti čašu Pinot Noir dnevno kako bi bolesti ostale daleko. Ne više od četiri do šest unci crnog vina dnevno može smanjiti bolest srca, spriječiti rak i ojačati imunološki sustav. U svojoj veličini kao crvenom kraljevskom kraljevstvu, Pinot Noir, s aromama kupina i drvenih ili zemljanih mirisa, ne smije se uzimati kao manje vrijedno vino svojim pigmentiranim rođacima u Bordeauxu.

Video dana

Karakteristike

->

Pinot Noir Fotografija: Fotografije. com / Fotografije. com / Getty Images

Pinot Noir, iako manje rubin ili granat od crvenog Bordeauxa, posjeduje bitne aspekte jednog od najvećih vina iz Francuske koja se sada proizvodi u Oregonu, Kaliforniji, Čileu, Novom Zelandu i Australiji, To je prilično puno u smislu njegovog sadržaja alkohola, srednje do visoke kiselosti i srednje do niske količine tanina u usporedbi s sortama rodbine, Cabernet Sauvignon ili Merlot. Dodatni tanin može se pridonijeti starenjem vina u hrastovim bačvama. Uz ove karakteristike, savršeno uparivanje za čašicu Pinot Noir je s lijepim lososom kako bi vam dali učinke antioksidansa i omega-3 masnih kiselina.

Značajke i pogodnosti

->

. Resveratrol smanjuje rizik od koronarne bolesti srca smanjujući šanse za krvne ugruške. Foto kredit: Hemera Technologies / AbleStock. com / Getty Images

Polifenolički spojevi kao što su flavanoidi i polifenoli, koncentrirani u crvenim kožama Pinot Noir i ostalih sorti grožđa grožđa, su antioksidansi koji vezuju slobodne radikale u tijelu kako bi se smanjilo stvaranje oksidiranih lipida. Tanini, antocijanini i procyanidini mogu povećati HDL, "dobar" kolesterol i niži LDL, "loš" kolesterol. Resveratrol smanjuje rizik od koronarne bolesti srca, smanjujući šanse za krvne ugruške, pomažući da krvne žile ostanu nepokolebljive i fleksibilne, prema Institutu Linus Pauling. Rezultati istraživanja objavljenih u bolnici Yale-New Haven pokazuju da resveratrol inhibira enzime koji stimuliraju rast stanica raka i također mogu liječiti neurološke bolesti, jer pomaže u formiranju živčanih stanica.

Piti u umjerenosti ili ništa uopće

->

Umjereno pijenje definirano je kao prosječno jedno piće dnevno za žene i dva napitka dnevno za muškarce. Fotokopiranje: BananaStock / BananaStock / Getty Images

Čašica Pinot Noir daje oko 640 mikrograma resveratrola. Količina koja se upotrebljava u životinja radi prevencije raka prelazi 500 miligrama po odrasloj osobi, što je jednako proporcionalno 2 1/2 boca vina. Piće je definirano kao četiri unce vina. Ako već pijete crveno vino, učinite to umjereno. Umjereno pijenje definirano je kao prosječno jedno piće dnevno za žene i dva pića dnevno za muškarce. Granica je veća za muškarce jer su ljudi općenito više vagati i imaju više enzima koji metaboliziraju alkohol nego žene.

Upozorenje

->

Potrošnja alkohola može dovesti do ovisnosti, oštećenja jetre i oštećenja poroda. Niti Nacionalni institut za srce, pluća i krv niti Američka udruga za srce preporučuje da počnete konzumirati alkohol samo za prevenciju bolesti. Potrošnja alkohola može dovesti do ovisnosti, oštećenja jetre i oštećenja poroda. Previše povećava rizik od visokog krvnog tlaka, visokih triglicerida, pretilosti i određenih vrsta raka. Izbjegavajte ili ograničite alkohol ako imate slabo srce ili ako uzimate aspirin dnevno. Vino sadrži sulfite za očuvanje; ako ste alergični na sumpor, odaberite alternativni napitak. Kao i kod pokretanja bilo kojeg režima, uvijek se najprije savjetujte s liječnikom.